寶寶象大人一樣會苦夏，
沒有食欲，
這愁壞了不少媽媽們。
媽媽們不妨巧搭食物，
用口味清淡，
造型美觀的飯菜來吸引寶寶，
用它來刺激寶寶的食欲。
原料：蘋果、油皮、金針菇、醬油、白糖、香醋、麵粉、水澱粉、清水、香油、薑末、蔥末、香菜葉、食用油
製作方法：
1、將油皮改刀切成4×2釐米的條狀，
用乾淨的熱毛巾蓋上，
使其回軟，
金針菇摘洗淨乾淨，
前部用刀劃開，
形成兩叉製成"蝦須"，
蘋果去皮切成4×1釐米的月牙形制成“蝦身”，
麵粉與清水拌和成稀麵糊待用;
2、將油皮平放在菜板上，
抹勻稀麵糊，
放入蘋果於一端，
再將金針菇放於蘋果上，
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3、坐鍋點火放入油， 油溫5成熱時， 將蝦生坯炸至金黃色撈出;
4、鍋內留餘油， 油熱放入薑末、蔥末略炒倒入醬油、白糖、清水開鍋後用水澱粉勾芡， 同時放入炸好的 蝦生坯炒勻， 淋入香油、香醋、香菜末即可。 裝盤時將蝦排整齊。
溫馨提示：蘋果切成月牙形， 炸出才似蝦形， 一定要卷緊， 才不會脫殼。
適合人群：1歲以上幼兒
菜品說明：此菜甜酸香嫩， 蘋果似蝦， 營養豐富， 吸引寶寶食用。
我只是舉一個例子。 媽媽們可以發揮自己的聰明才智， 在烹飪時巧搭食物， 做工精緻一點， 做盤漂亮一點。 用外在的和內在的食物搭配來吸引寶寶吃飯。
