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食療是產後調理的關鍵,這5款食療湯,做法簡單又好吃

產後調理需要注意什麼?貧血少乳的媽媽適合喝什麼湯?奶水未到, 血氣先失, 這是很多新媽媽們少奶的原因。 下面小編推薦5款食療湯, 做法簡單又好吃。

食療是產後調理的關鍵, 飲食搭配合理, 可讓新產婦以最快的時間恢復精力, 以應付哺乳期。

下面這5款食療湯推薦給大家(產後缺鐵性貧血的媽媽們也可食用)。

一、明蝦燉豆腐

蝦營養豐富, 肉質鬆軟, 易消化, 對產後身體虛弱的媽媽是極好的進 補食物。 蝦的通乳作用較強, 對產後乳汁分泌不暢的媽媽尤為適宜。 用法:可在午餐或晚餐食用。

做法:

1、將蝦線挑出,

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去掉蝦須, 洗淨;豆腐切成小塊, 再放水置火上燒沸, 將蝦和豆腐塊放入燙一下, 盛出備用。

2、鍋中放入蝦, 豆腐塊和薑片, 煮沸後撇去浮沫, 轉小火燉至蝦肉熟透, 最後放入鹽調味, 撒上蔥花即可。

二、熟地黃燉烏雞

此湯有補髓養血、滋補肝腎的功效, 對女士月經不調有一定的調理作用, 亦可為中老年人秋涼時的養生湯飲。

做法:

1、烏雞1只宰洗淨, 去髒雜和尾部。

2、豬瘦肉100克洗淨, 一起與25克熟地黃、3片生薑下燉盅, 加冷開水約6碗量, 加蓋隔水燉2個半小時便可。

三、玉米排骨湯

玉米一直都被譽為長壽食品, 含有豐富的蛋 白質、 脂肪、 維生素、 微量元素、 纖維素等, 和美味又營養的排骨熬出來的湯, 集鮮香於一身, 是非常好的產後補品。

做法:

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1、玉米切成小段, 胡蘿蔔去皮之後切成塊, 再將排骨清洗乾淨, 放入開水中焯一會, 去掉腥味和血水, 焯水好後, 排骨用清水沖洗, 再放入鍋中。

2、鍋裡再倒入足量清水, 加入適量料酒。 大火將水燒開後, 繼續煮幾分鐘, 之後放入玉米和胡蘿蔔。 繼續用大火燒開, 再轉成小火煮1小時, 最後加適量鹽調味即成。

四、南瓜紅糖蜜棗湯

南瓜性溫味甘, 可補中益氣, 搭配紅棗、紅糖, 能益氣生津, 滋陰養血, 暖胃散寒, 特別適合產後氣血不穩的女性。

做法:

1、南瓜削去表皮挖瓤, 洗淨, 切滾刀塊兒。

2、將無核蜜棗、南瓜、紅糖一起放入煲中, 加水用文火熬至南瓜熟爛為止。

五、番茄瘦肉湯

番茄瘦肉湯有幫助消化、調理胃腸功能的作用。 瘦肉中富含的鐵質尤其適用於順產和剖腹產的產婦補血的營養需求。

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做法:

1、將豬肉切成小薄片, 加少量鹽攪拌;將番茄洗淨, 切成桔瓣狀的塊。

2、鍋內先放少許油, 再放排骨湯燒開後, 放入肉片, 稍煮一會, 放入番茄, 燒開撒入蔥花即可。

以上5款食療湯, 合理搭配其他食物, 切忌不要重複食用某一種, 避免營養失調。

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