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食療篇:當孕媽媽“遭遇”下肢浮腫

解析孕期水腫

有資料顯示, 在孕晚期, 約有40%的准媽媽會出現下肢水腫, 主要表現為皮膚緊而發亮, 彈性降低, 用手指重壓足踝內側或小腿脛骨前方便會出現局部凹陷。

一方面, 這是由於孕期內分泌的變化造成體內水分和鹽的瀦留;另一方面, 妊娠期增大的子宮壓迫盆腔及下腔靜脈, 阻礙血液回流, 使靜脈壓, 特別是下肢的靜脈壓升高, 故經常發生下肢遠端的水腫, 以足部和小腿為主, 站立時間較長的孕婦更明顯。

孕期出現下肢水腫時, 除了通過睡姿、坐姿調整及適當運動、按摩等方式來緩解之外,

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適當的飲食調整對水腫也有一定的作用。

高蛋白飲食

水腫的孕婦, 特別是由營養不良引起水腫的孕婦, 每天都應攝取優質的蛋白質, 如家禽、家畜、肉、魚、海鮮、貝類、蛋類、奶類及乳製品、黃豆製品(如豆漿、豆 腐、豆干、素雞、豆包、幹絲)等。 這類食物含有豐富的優質蛋白質。 缺鐵性貧血的孕婦每週還要注意進食2~3次動物肝臟以補充鐵質。

足量的蔬菜水果

准媽媽每天別忘記進食蔬菜和水果, 蔬菜和水果中含有人體必需的多種維生素和微量元素, 可以提高機體抵抗力, 促進新陳代謝, 還有解毒利尿等作用。 蔬菜每天不少於500克。

少吃難消化、易脹氣的食物

如油炸的糯米糕、白薯、洋蔥、土豆等, 宜少吃或不吃, 以免引起腹脹, 使血液回流不暢,

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加重水腫。

控制水分的攝入

水腫較嚴重的孕婦應適當控制水分的攝入。

不要吃鹹的食物

水腫時要吃清淡的食物, 不要吃鹹的食物, 特別注意不要吃鹹菜, 以防止水腫加重。

以下菜肴, 對緩解孕期下肢水腫有一定效果, 孕婦不妨換著花樣吃。

赤豆鯽魚湯:赤豆90克, 鯽魚1條(250克), 加水煮料後服食。

清蒸砂仁鯽魚:砂仁4克, 甘草末3克, 一併放入已經洗淨的鯽魚肚子內, 加調料, 清蒸至爛後服食。

冬瓜鯉魚湯:連皮冬瓜500克, 鯉魚1條(500克), 加水共煮, 加少許鹽。 食魚飲湯。

黃花魚湯:黃花魚150克, 大蒜頭30克。 黃花魚切段, 大蒜頭切片後加水共煮。

清炒黃花菜黃瓜:黃花菜15克, 黃瓜150克, 生油12克。 黃花菜、黃瓜洗淨後切段, 用九成熱的油炒熟即成。

小編提醒:孕期水腫症狀較輕者,

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不一定需要藥物治療, 但是如果發生嚴重水腫, 應及時到醫院就診。

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