由於胎兒在生長發育過程當中, 要吸收一部分和利用一部分的鐵, 對鐵的需要量也要增加。 胎兒在生長的後期, 要在體內儲存一部分鐵, 因為胎兒出生以後1到6個月沒有自身的功能對鐵進行利用,
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食療是糾正孕期貧血非常安全有效的方法。 食療是利用穀、肉、果、菜等食物的性味功效, 有針對性地根據孕產婦的特殊體質, 選擇具有保健功用、適合孕產期食用的食物來調節孕產婦的身體, 讓孕產婦有一個健康的體魄來預防疾病的侵襲, 同時也更好地調劑身體的潛在疾病, 保持健康。
在飲食上, 准媽媽應注意膳食的搭配, 有意識選擇含鐵豐富的食品, 比如豬腎、豬肝、豬血、牛腎、雞肝、蝦子等;另外還可以選擇含鐵量高植物食品, 如桂圓、黃豆、油豆腐、銀耳、黑木耳、淡菜、海帶、海蜇、芹菜等。
一般植物性食品鐵的吸收率較低,