提到蜂蜜， 大家都會說這可是個好東西， 蜂蜜含有豐富的酵素， 所以蜂蜜可以幫助人體消化和吸收， 促進人體的新陳代謝。 如果你有便秘的情況， 醫生就會建議你多吃蜂蜜。 蜂蜜可以促使胃酸正常分泌， 還有增強腸蠕動的作用， 能顯著縮短排便時間。 既然蜂蜜這麼好， 那是不是所有人都適合呢？
答案是否定的。 特別是1歲內嬰兒， 他們不適合食用蜂蜜。 這是為什麼呢？今天就來給大家解說一下。
首先、蜂蜜含有激素.
在寶寶便秘的時候， 許多的爸爸媽媽會選擇給寶寶食用蜂蜜， 可是這並不適用於一歲以內的寶寶，
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第二、嬰幼兒吃蜂蜜小心肉毒桿菌中毒
經過專家的調查研究， 蜜蜂常常把帶菌的花粉和蜜帶回蜂箱， 使蜂蜜受到肉毒桿菌的污染。 嬰兒胃腸功能較弱， 肝臟的解毒功能又差， 尤其是小於6個月的嬰兒， 肉毒桿菌容易在腸道中繁殖並產生毒素， 從而引起中毒。 肉毒桿菌中毒症狀常發生於吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品後的8-36小時，
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孩子是每個家庭的珍寶， 雖然國內因為食用蜂蜜導致嬰兒中毒的情況很少， 許多家長甚至沒有此類的認知， 可是防範于未然， 家長們還是不要給一歲以內的嬰兒食用“純天然蜂蜜”的好。 因為這不只不會對你寶寶的健康有幫助， 反而會損害到寶寶的健康。
孩子啥時候可以蜂蜜
在國際標準中並沒有提及絕對適合食用蜂蜜的年齡， 除了1歲以內的孩子， 家長應該根據孩子對食物的敏感程度作具體判斷， 對食物有過敏反應的寶寶， 家長應更審慎地對待。 在無特殊過敏反應等情況下，
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對1歲後寶寶， 媽媽在餵食蜂蜜及其食品時要控制分量， 蜂蜜在1/3茶匙；同時不建議， 頻發食用， 避免蜂蜜中激素成分對寶寶有不良影響。
對10歲後的孩子， 蜂蜜食用的原則是和其他食品一樣， 合理搭配即可， 無過分限制。
留意相克的食材
蜂蜜中的有機酸和酶能夠為人體帶來健康， 但與一些普通蔬菜同食時， 可能會有反效果。
蔥：蜂蜜中含有多種複雜的有機成分， 其中有機酸和酶類遇到蔥裡面的氨基酸， 會產生有害物質， 從而刺激腸道導致腹瀉。
韭菜：韭菜中含有豐富的維生素， 如果與蜂蜜同食， 蜂蜜中的礦物質容易與之發生化學作用， 從而失去營養價值。
豆腐：豆腐中含有豐富的礦物質，
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涼水沖服：因為蜂蜜中的酶、維生素和礦物質遇熱會受到破壞， 所以若用開水沖調蜂蜜時， 水溫最好不超過 35℃
