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食補的5大秘訣7個講究

很多生產後的新媽媽跟我說, 我也知道坐月子飲食要講究, 但到底要怎麼講究還是不清楚, 今天我就在這細細講一下坐月子的飲食講究。 月子期間的飲食既要補充生產時所消耗的大量體力, 又要充分製造乳汁, 這是新媽媽在飲食上最關心的問題。

坐月子飲食要注意7個講究

1、 適當補充體內的水分。

新媽媽在產程中及產後都會大量地排汗, 再加上要給新生的小寶寶哺乳, 而乳汁中88%的成分都是水, 因此, 新媽媽要大量地補充水分, 喝湯是個最好的既補充營養又補充水分的好辦法。

2、以流食或半流食開始。

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新媽媽產後處於比較虛弱的狀態, 胃腸道功能難免會受到影響。 尤其是進行剖宮產的新媽媽, 麻醉過後, 胃腸道的蠕動需要慢慢地恢復。 因此, 產後的頭一個星期, 最好以好消化、好吸收的流食和半流食為主, 例如稀粥、蛋羹、米粉、湯麵及各種湯等。

3、清淡適宜, 易消化。

月子裡的飲食應清淡適宜。 無論是各種湯或是其他食物, 都要儘量清淡, 循序漸進。 切忌大魚大肉, 盲目進補。 食鹽少放為宜, 但並不是不放或過少。 如食物中加用少量蔥、薑、蒜、花椒粉等多種性偏溫的調味料則有利於血行, 有利於淤血的排除體外。

4、少吃多餐

孕期時脹大的子宮對其他的器官都造成了壓迫, 產後的胃腸功能還沒有恢復正常, 所以要少吃多餐,

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可以一天吃五到六次。 採用少食多餐的原則, 既保證營養, 又不增加胃腸負擔, 讓身體慢慢恢復。

5、葷素搭配, 營養豐富。

多吃含鈣、鐵食物, 新鮮的肉類、魚類、海藻類、蔬菜和水果, 哪樣也不能少。

從營養角度來看, 不同食物所含的營養成分種類及數量不同, 而人體的養則是多方面的, 過於偏食會導致某些營養素缺乏。 一般人提倡月子裡大吃雞、魚、蛋, 忽視其他食物的攝入。 某些素食除含有肉食類食物不具有或少有的營養素外, 一般多有纖維素, 促進消化, 防止便秘。 因此, 葷素搭配, 營養才豐富。

6、不宜食用生、冷、硬的食物

產後宜溫不宜涼, 溫能促進血液迴圈, 寒則凝固血液。 在月子裡身體康復的過程中, 有許多濁液(惡露)需要排除體外,

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產傷也有淤血停留, 生冷的食物會使身體的血液迴圈不暢, 影響惡露的排出。 還會使胃腸功能失調, 出現腹瀉等。 但可以把一些從冰箱中取出的瓜果, 可以先放在溫水中, 待水果溫熱後切片食用。

7、 切忌盲目進補

盲目地進食補藥和補品, 如人參等, 搞不好不但不能幫助身體恢復, 而且還有可能使新媽媽出現便秘、牙齦出血、口臭等等不良症狀。 要考慮新媽媽的身體狀況, 以及季節的差異性、環境的變化等等。

冬季暖月子食補的5大秘訣

“暖月子”食補第1計: 補氣補血為主

補氣補血為主, 來保暖身體收縮子宮。 食用溫補的食物可促進血液迴圈, 達到氣血雙補的目的, 而且筋骨較不易扭傷, 腰背也較不會酸痛。 避免吃生冷的食物、冰品或喝冷飲。

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“暖月子”食補第2計: 多補充維生素

多吃含煙酸的食物和b族維生素。 維生素b2是平衡人體耗氧量的重要物質。 維生素a, 它可起到促進人體代謝迴圈、補中益氣、增強耐寒能力的作用。 維生素e 還有擴張血管的作用, 可以加強肢體末梢兒的血液迴圈。 花生、芝麻富含維生素e和多種營養, 可以幫助維生素b的吸收, 加強神經對抗寒冷的能力。

“暖月子”食補第3計: 多吃堅果、胡蘿蔔等溫熱性食物

胡蘿蔔能夠增強體力和免疫力, 啟動內臟功能和血液運行, 從而達到調理內臟、暖身、滋養的功效。 核桃核桃仁中還富含磷脂和維生素e, 具有增強細胞活性, 促進造血功能, 增進食欲之功效。 這些都對提高身體健康, 抵禦寒冷大有益處。

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板栗, 有養胃健脾、強筋活血等功效。

“暖月子”食補第4計: 多吃適合寒冷季節健脾暖胃的食物

可以把它們做成各種各樣的美味菜, 也可以熬成粥或者煲湯。 鰱魚適用於胃寒疼痛。 胖頭魚暖胃的同時還能起到治療耳鳴、頭暈目眩的作用。 羊肉☆禁☆具有暖中補腎虛、開胃健脾、禦寒去濕之功效。 含豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物、無機鹽和鈣、磷、鐵等人體所必需的營養成分。 蝦米非常適合冬季腎虛所致的畏寒, 具有補腎壯陽、滋陰健胃、通暢血脈之功效。

“暖月子”食補第5計: 多吃富含鐵的食物

新媽媽產後容易缺鐵, 如果體內缺鐵, 各種營養成分不能充分氧化而產生熱量, 是冬季畏寒的一個重要原因。 為此, 要特別注意補充含鐵豐富的食物, 如瘦肉、魚、動物肝臟、家禽、蛋黃、香菇、豆類、菠菜和芹菜等。多加注意飲食的科學調劑,多吃些富含維生素c的新鮮蔬菜和水果,以促進機體對鐵的吸收。所謂產前一盆火,產後一塊冰,新媽媽分娩後身體陽氣不足,產熱量少,所以加大保暖是重中之重,只有這樣才能擁有平安度過完美“冬月子”!

如瘦肉、魚、動物肝臟、家禽、蛋黃、香菇、豆類、菠菜和芹菜等。多加注意飲食的科學調劑,多吃些富含維生素c的新鮮蔬菜和水果,以促進機體對鐵的吸收。所謂產前一盆火,產後一塊冰,新媽媽分娩後身體陽氣不足,產熱量少,所以加大保暖是重中之重,只有這樣才能擁有平安度過完美“冬月子”!

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