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食譜推薦——瘦肉蘆筍餃子

在日漸高溫的夏天, 孕媽們在後臺經常問甜心夏天沒食欲什麼都不想吃怎麼辦, 又怕不吃飯胎兒會餓到。 不吃飯也可以很耐飽的美食是什麼呢?

那麼今天甜心和大家分享平時經常吃的食物——餃子, 與孕期絕佳食材——蘆筍搭配起來, 會是怎樣的美味呢?

孕期美味推薦——蘆筍瘦肉餃子

首先準備食材:蘆筍100g 瘦肉200g

面皮10張 雞蛋1個 蔥1根

調料:料酒 2茶匙 鹽 適量

看著鴨梨的繪本動起手吧~

如果覺得圖片字數太小, 可以看文字詳細介紹哦!

步驟一:將蘆筍、瘦肉、蔥洗乾淨, 切成末。

步驟二:取一大碗, 將肉末、蔥花、蘆筍末倒入碗中,

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磕入雞蛋, 將鹽和料酒倒入, 用筷子在碗中朝一個方向攪拌。

步驟三:在餃子皮中放入適量肉餡, 對折、捏花, 打折按緊到不露餡。

步驟四:燒開一鍋水, 放入餃子, 直到餃子浮起水面, 即可撈起裝盤。

步驟五:調好喜歡的醬料, 開吃!

成果圖:加上小清新的蘆筍梗點綴, 顏色棒棒的!

由於甜心是個南方妹紙, 所以會喜歡甜甜的玉米胡蘿蔔餃子, 週末也試著自己做了呢!好吃!好看!
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