材料：牛腩750克， 白蘿蔔1根、料酒1大勺、醬油3大勺、糖半大勺、鹽半小勺、八角2粒、大蔥半根。
做法：
1 牛肉切成寸塊， 放入清水中煮開2分鐘後撈起， 沖洗乾淨；
2 鍋裡放入5杯清水， 放入牛肉、八角、料酒燒開小火煮50分鐘撈出， 牛肉湯備用；
3 白蘿蔔去皮後切滾刀塊， 蔥切段；
4 炒鍋燒熱放入少許油， 放入蔥段煸香， 放入牛肉煸炒；
5 下蘿蔔一起煸炒， 倒入牛肉湯， 加醬油、鹽、糖調味；
6 中小火煮約30-40分鐘， 煮至牛肉、蘿蔔熟軟入味， 大火收汁即可。
相關用戶問答
-
5回答
3歲寶寶不愛吃飯，有沒有食譜推薦？
可以不斷變花樣給寶寶吃,比如不想吃飯,就給喂點粥,粥又分魚粥,肉粥,小米粥,等等.然後有時做飯的時候,也要注意菜樣的變化 [詳細答案]
-
1回答
對乙肝大三陽好的食譜推薦？
1、三瓜煎： [原料]蒲瓜殼60 g，冬瓜皮60 g，西瓜皮60 g，清水適量。 [制法]將3種鮮瓜皮、殼清洗乾淨、切碎，然後加水放入沙鍋中煎煮約20分鐘，冷卻後加入砂糖即成。 [功效]清熱除濕。用... [詳細答案]
-
-
1回答
小兒腎炎的食療食譜推薦？
小兒急性腎炎的藥膳食療方有二陳竹葉、幹玉米須湯等????? 二陳竹葉茶 ????? 陳皮10克，鮮竹葉20片，白糖適量。煎煮數沸，加白糖，本藥茶功能利水消腫，適用於腎炎脾虛濕盛水腫。 ????? 幹... [詳細答案]
-
1回答
雞胸的吃什麼好？食譜推薦？
雞胸食療方法推薦1、蝦皮豆腐湯：蝦皮50克，洗淨後泡發;嫩豆腐200克，切成小方塊;加蔥花、薑末及料酒，油鍋內煸香後加水燒湯。可以充分補鈣，常食有效。此外，蝦皮炒韭菜，炒雞蛋都是可以的2、豬骨黃豆粥... [詳細答案]
-
1回答
有哪些開胃的食譜推薦？
寶寶一日食譜範例早餐：甜南瓜拌馬鈴薯+水煮蛋材料：甜南瓜60g，馬鈴薯50g，蘋果1/5顆，堅果粉1匙。製作方法：（1）將甜南瓜和馬鈴薯蒸熟，建議保留皮囊，如果家裡有料理機料理方便，籽也建議保留。（... [詳細答案]
相關文章
