茄汁土豆絲要怎麼做呢？育兒知識專家為大家解答如下：
茄汁土豆絲：
原料：土豆200克， 嫩黃瓜2根， 番茄醬1大勺， 火腿末少許， 鹽適量。
做法：
1、將土豆去皮， 切成細絲， 放入開水中焯熟， 晾涼後放入大碗中， 撒上少許鹽， 拌勻。
2、嫩黃瓜洗淨也切成細絲， 碼放在土豆絲上面， 澆上番茄汁， 撒上火腿末， 拌勻即可食用。
育兒知識專家溫馨提示：
這道菜清爽可口， 尤其適合孕吐比較嚴重的准媽媽食用。 准媽媽也可以根據自己的喜好將番茄醬換成千島醬或是芝麻醬。
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