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食譜推薦:蘋果番薯粥

食物原料:

蘋果1大匙切小薄丁番薯2/3大匙切小薄丁植物油50克醬油60克精鹽10克蔥、薑末少許

製作方法:

1)將米淘洗乾淨, 放入小鵬內, 加入清水, 上籠蒸成軟飯待用。

2)將茄子、蔥頭、芹菜擇洗乾淨, 均切成末。

3)將油倒入鍋內, 下入肉末炒散, 加入蔥薑末、醬油攪炒均勻, 加入茄子末、蔥頭末, 芹菜末煸炒斷生, 加少許水、精鹽, 放入軟米飯, 混合後, 嘗好口, 稍燜一下出鍋即成。

蘋果番薯粥

食譜類別:

1歲半寶寶食譜

營養經:

飯要蒸成軟飯, 菜、肉要切末, 飯菜混凝土合後要燒透、煮爛。 這樣做法所用的菜可千變萬化, 具體放哪種菜適幼兒口味、營養素需要,

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可根據時令菜變化靈活掌握。 肉末可改為雞末、魚末、肝末等。

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