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食譜推薦:香菇雞粥

原料:大米50克, 雞胸肉50克, 香菇2朵, 青菜2棵, 食用油10克, 蔥、鹽醬油少許

做法:

①將大米淘淨;香菇用溫水泡軟剁碎;雞胸肉剁成泥狀;青菜、蔥切碎。

②油鍋熱後, 加入蔥花、雞胸肉、香菇末翻炒, 滴入少許醬油炒入味。

③把洗淨的大米下入鍋中翻炒數下, 使之均勻地與香菇, 雞肉等混合。

④加入適量清水於鍋中, 加蓋熬煮成粥, 待熟後再放入碎青菜。

⑤用少許食鹽調味即可出鍋。

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