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食譜:美味催乳兩湯

豬蹄黃豆湯

原料:豬蹄1只, 黃豆60克, 黃花菜30克。

製作:豬蹄1只洗淨剁成碎塊, 與黃豆60克, 黃花菜30克共煮爛, 入油、鹽等調味, 分數次吃完。 2-3日一劑, 連服3劑。

功效:滋補陰血, 化生乳汁。

應用:產後乳汁稀少, 無乳脹, 乳☆禁☆房柔軟。

溫馨小提示:

豬蹄、黃豆、黃花菜湯是常用的催乳方, 它適用於乳汁化生不足的缺乳, 服用豬蹄湯要分次, 湯多肉少, 否則湯中的高蛋白與高脂肪可能會引起胃口不佳, 反而補不進。

冬瓜鯽魚湯

原料:鯽魚1-2尾、冬瓜、蔥、薑、鹽少許。

製作:

1.認真清洗鯽魚, 將蔥薑改刀、冬瓜切小片;

2.魚下冷水鍋, 大火燒開, 加蔥薑, 後改小火慢燉;

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3.當湯汁顏色呈奶白色時下入冬瓜, 並調味, 稍煮即可。

溫馨小提示:

鯽魚湯是補氣血、通乳汁的傳統食療方, 也可以鯉魚、鰱魚替代;冬瓜具有利水作用, 同樣利於乳汁分泌。 需要注意的是不能過鹹, 不然會使體內瀦留水分;也不可只飲鮮湯而不食魚肉。 要知道, 魚肉中的蛋白質是乳汁分泌所必需的營養。

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