父母能給孩子最好的教育就是“言傳身教”。 而教育， 不僅是孩子接觸什麼人， 上什麼課外班， 而是體現在孩子的一言一行， 在性格裡， 在日常細節裡。 可能飯桌上的禮儀， 都可知道一個孩子的教養如何。
世界頂級禮儀大師威廉·漢森說：
“善於觀察的人， 只用一頓飯的功夫， 便可知你父母生活的背景怎樣、你的教育背景如何。 ”
餐桌上的禮儀， 與一個人自小所受的家庭教育密切相關。 餐桌禮儀不雅的人， 首先反映的不是他的惡習， 而是他父母的教育、他所在家庭的整體素養。
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父母的教育， 決定孩子的教養
週六和朋友吃飯，
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可孩子媽媽像沒事人一樣， 只顧著跟周圍的人聊天， 仿佛沒有看到好幾個客人被孩子濺了一身的湯汁。
在聊天的時候， 那位媽媽說了很多孩子學習的事， 各科成績都挺好， 個兒高長得帥， 是班上的升旗手。 即便這樣媽媽還不滿意， 說打算給孩子報一個外面的培優班。
照趨勢發展下去， 30年後， 這個孩子會不會變成一個高工資、高成就和高社會地位的“三高”人士？
即便這樣， 我覺得， 就憑孩子的表現和媽媽的態度， 他將來恐怕要絆倒在“教養”兩個字上。
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孩子的教養， 決定未來的發展
前幾天， 有個朋友跟我講了他們公司招聘時發生的一件事：當時有個應聘的新人， 名牌大學畢業， 簡歷漂亮極了， 筆試高分錄取， 被邀參加公司高管出席的面試飯局。
飯局中， 這個新人高談闊論， 唾沫星子橫飛， 視其他客人為無物， 令人大失所望。 最後， 公司告訴他：雖然他能力優秀， 但是不懂得尊重別人， 沒有教養， 不能錄取他……
餐飲禮儀非常重要， 因為餐飲是我們生活中必不可少的社會活動。
我們和同事一起吃飯、和朋友一起吃飯、和家人一起吃飯， 在飯桌上談生意， 在飯桌上聯絡感情， 在飯桌上發展關係。
可以肯定的說：養成良好用餐禮儀， 這是保證孩子將來進入社會後事業成功的重要前提。
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培養孩子餐桌禮儀， 父母必須重視
在餐桌上， 越來越多的父母們關注著孩子的營養， 卻對孩子的教養關心甚少。
我們見慣了孩子吃相上的不雅：有趴在桌上把盤裡的食物翻江倒海掃了又掃的， 有看到喜歡的菜不顧一切往自己碗裡夾的， 有喝湯時吧唧著嘴呼呼有聲的…… 對此， 家長卻見怪不該、習以為常， 甚至寵溺的一笑置之。
當你忽視了孩子的餐桌禮儀， 你就關閉了孩子展示自己的一扇門。
餐桌上， 孩子通過的坐姿、動作、神態、表情、目光等， 已經用無聲的、豐富的語言在告訴人們你是誰、你有什麼心態，
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一頓飯的時間， 足夠讓你瞭解一個人。
因此， 培養孩子餐桌上好的肢體語言， 還意味著幫他矯正一種猥瑣、散漫的失敗者的壞習慣， 養成一種得體、有度的成功者習慣。
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孩子在餐桌上要養成的好習慣
用餐前（長者先， 幼者後）， 家人各就各位， 全家人坐定後， 方可動筷；
學習正確端碗、吃飯：幼兒大拇指在碗邊緣、其餘四個指頭放在碗底（龍含珠， 左手拿碗的姿勢；鳳點頭， 右手拿勺筷吃飯的姿勢）， 並養成習慣；
用餐過程中， 隨時保持桌面的整潔；
用餐時， 細嚼慢嚥， 餐食在口中不說話；吃東西， 喝湯不出聲；
不翻撿盤中食物， 有些菜食使用公筷；筷子上沾有食物時不夾菜；
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不可揮動餐具指人；
三餐定時、定量、不偏食、不暴食， 珍惜食物不浪費；
退席時要將殘渣收拾在自己的碗內， 坐椅放正， 向同桌上告退說：“請慢用， 我先走了”。
假如現在就可以知道， 30年後你的孩子是什麼樣， 他做什麼工作， 和什麼樣的人結婚， 取得哪些成就， 處於哪個社會階層？你會不會重新審視自己給孩子的教育， 然後發現有些做得不夠， 而有些做得太多？
