飲料季，讓寶寶和“色誘”說不

夏日炎炎， 一瓶爽口的飲料我們絕對難抵誘惑。 而小寶寶也多了許多可以喝飲料的機會和理由。 但是， 不是所有的飲料都是可以來者不拒的， 在那些人工色素的“色誘”面前， 我們必須果斷說“不”， 不容遲疑。

聊聊飲料裡的“糖”

眾所周知， 糖攝入過多對身體不好。 那麼到底有多不好呢?聽我們一一道來。

⒈ 導致肥胖：飲料裡的糖多為單糖類， 雖然供能快， 但額外產生的熱量也很可觀， 很容易導致寶寶肥胖超重。

⒉引發齲齒：寶寶一口一口不停喝飲料， 會讓牙齒始終處於飲料的浸泡中， 飲料中的糖分所產生的酸性物質不斷對牙齒進行腐蝕，

會導致齲齒的產生。

⒊ 導致不良飲食習慣：寶寶天生對甜味更敏感， 更喜歡吃甜味的食物， 如果每天攝入的甜食過多， 或是過早接觸飲料等甜食， 對健康口味的形成是不利的， 還可能讓寶寶養成不良的飲食習慣。

⒋造成營養失調：糖類是一種高能量， 純熱性食物， 但它不含蛋白質、維生素、無機鹽和纖維等其他營養成分。 每1克糖在體內產生4千卡熱量， 所以寶寶吃糖後一般就不會感到饑餓了， 從而導致不好好吃飯。 這樣身體所需的熱量雖然是夠了， 但其他營養素如礦物質、微量元素、膳食纖維等卻會攝入不足。 長此以往， 就會出現營養缺乏從而影響生長發育。

⒌ 影響骨骼生長：糖是不含鈣的酸性食品，

正常人體保持弱鹼性， 吃糖過多， 人體就會變成中性或弱酸性， 消耗人體的鹼性物質——鈣， 導致寶寶出現缺鈣的問題， 嚴重時甚至會引起佝僂病。

當然， 飲料裡的糖也不是一無是處的， 飲料裡的糖多為簡單糖， 能夠比較快速地幫助寶寶補充能量。 在夏天， 寶寶戶外活動後， 如果出汗很多， 消耗比較大， 喝點飲料就能比較迅速地恢復體力。 媽媽需要注意的是， 這裡說的可以適量給寶寶喝一些的飲料是指相對適合寶寶喝的純果汁飲料等， 碳酸飲料不在此列。  

可以偶爾有：

⒈ 甜味劑。 麥芽糖醇、山梨糖醇、木糖醇、阿斯巴甜等都是常見甜味劑， 多添加在成人飲料中， 在兒童飲料裡並不常見。 主要是為了減少一些糖分和熱量， 增加香甜的口感。

寶寶少量攝入一些甜味劑， 對身體健康的影響不大。 但是， 不建議大量攝入， 因此寶寶最好不要大量喝成人飲料， 還是喝兒童飲料更為安全。

⒉香精。 香精的味道會很香， 少量攝入雖然不至於對身體產生嚴重的危害， 但是對寶寶的味覺會產生不利的引導， 還是應儘量讓寶寶遠離含香精的飲料和食物。

這些可以有：

⒈乳化劑。 某些乳製品或乳飲料中會含有乳化劑， 乳化劑的作用是為防止乳製品出現水油分離， 保持乳製品均勻性狀。 對寶寶的健康不會有負面影響。

⒉酸味劑。 酸味劑是飲料中比較常見的一種添加劑， 能夠賦予食品酸味並控制微生物生長。 檸檬酸、蘋果酸、酒石酸、乳酸都是常見的酸味劑。 不僅不會對寶寶健康造成影響，

還具有一定的增進食欲和促進消化的作用。

⒊增稠劑。 主要用於改善和增加食品的黏稠度， 賦予乳製品黏潤適宜的口感。 目前常見的增稠劑， 如澱粉、果膠、瓊脂、海藻酸、酪蛋白、明膠等都是比較安全的成分， 媽媽不用特別擔心。

絕對不能有：

⒈ 人工色素。 適合寶寶吃的食品， 必須使用天然色素。 辣椒紅素、高粱紅素、紅麴色素、番茄紅素等都是常見天然色素， 媽媽看到這些名稱不用擔心。 但在成分表裡看到如下6種人工色素， 就一定要提防了， 這些色素有一定毒性， 是禁止在3歲以下兒童的食品和飲料中使用的， 包括：胭脂紅、日落黃、檸檬黃、喹啉黃、藍光酸性紅、誘惑紅。

⒉ 防腐劑。 山梨酸鉀、苯甲酸等都是常見防腐劑。 在果汁飲料中大都有所添加。

防腐劑是不利於寶寶健康的， 對肝腎都會有負面的影響， 因此含有防腐劑的飲料最好避免給寶寶喝。