飲療法可冷飲， 也可熱飲。 一日2～3次， 每日總量不得超過1500毫升。 泉水冷飲有滋陰、解毒、通淋、通便等作用， 常用於消渴病、胃脘痛（鬱火型）、慢性膽囊炎、習慣性便秘、尿路感染等。 熱飲是將泉水煮沸待溫飲用， 有溫陽、疏鬱作用， 對慢性肝膽疾病、寒性頭痛、風濕痹痛有一定療效。
應用泉水療法的注意事項：
老年、體弱、低血壓、高血壓病人的全身浴， 水溫不宜過高， 時間不宜過長。 內臟有較重宿疾， 常發心悸、怔忡者忌用長時間溫浴。
浴療過程中， 應注意隨時觀察病人的脈搏變化及其他耐受情況。 若浴中病人脈搏超過120次／分，
Advertisiment
飲泉水以空腹為佳， 若有不適， 可喝少許溫茶或咖啡。 但鐵泉、碘泉等應在飯後飲用， 以防刺激胃粘膜。 臨睡前不宜飲泉水。
