食補才是最安全的飲食方式, 最好的藥房就是家裡的廚房, 日常的食材不但含有產後媽媽所需的營養, 在中醫研究中, 更認為藥食同源的食材有幫助身體恢復健康的食療效果。
產後4階段食補
中醫典籍《金匱要略》指出, “新產婦人亡津液、胃燥”, 媽媽產後非常虛弱, 消化吸收還不順暢, 如果此時攝食過多的養分, 反而會造成“虛不受補”的現象。 所以產後飲食需要按照身體復原做階段性規劃, 才能循序漸進順利復原。
產後第一周:代謝排毒、活血化瘀
產後第二周:養腰固腎、收縮內臟和骨盆腔
產後第三周:滋養泌乳、補中益氣
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產後第四周:滋養泌乳、改善體質
產後溫和熱補
中醫典籍《傅青主女科》指出, 產後“寒則血塊停滯, 熱則新血崩流”, 所以產後需要溫和熱補, 才能有效補氣補血, 並避免加重熱性症狀的不適;月子食用油的選擇是溫和熱補的關鍵。
《本草綱目》記載:黑芝麻潤五臟、強筋骨、益氣力, 針對產後容易引起的眩暈、白髮、脫髮、腰膝酸軟、腸燥便秘和產後陰血不足所致的泌乳過少等症狀有很好的食療效果, 完全符合產後溫和熱補不燥熱的食補原則。
以去除酒精的米酒精華燉煮月子餐
傳統習俗用米酒煮月子餐會延緩傷口癒合, 也影響母乳品質;一般飲用水一次喝太多, 將不易消除水腫、影響新陳代謝。 推薦使用完全去除酒精成分、保留米酒營養精華的月子餐專用湯頭,