孩子為何煩躁多動?為什麼厭惡學習?原因固然不少, 但飲食不當造成的腦內污染難辭其咎。 這些污染包括色素、香精、防腐劑等食品添加劑以及鉛、鎘等重金屬, 這些物質侵入腦內會影響神經的正常活動而造成諸如忍耐力差、煩躁多動、注意力不集中、厭惡學習、興奮、好發脾氣、衝動式反抗等現象。
美國法因戈醫生最早揭示並歸納出腦污染的五大表現症狀:
1、動作明顯過多, 總是心慌意亂的樣子;
2、衝動式反抗, 騷擾其他孩子;
3、興奮, 好發脾氣;
4、忍耐力差, 注意力不集中;
5、智商較高而學習成績較差。
繼法因戈之後,
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由此可見, 要避免孩子腦污染, 要訣就是儘量從食譜中剔除那些含有上述污染物的食物, 以杜絕"病從口入"。