補充適量葉酸可以有助於胎兒健康成長， 預防細胞畸變， 但是補充葉酸也要講究方法， 專家建議：若是沒有葉酸缺乏症的孕媽咪， 還是從食物中補充葉酸更為適宜， 一來身體好吸收， 二來通過飲食調理可以身體有更好的狀態， 沒有副作用。
但是很多孕媽咪都有相同的疑問：哪些食物富含葉酸呢？其實葉酸並不“高高在上”， 在很多蔬菜瓜果中它都有哦， 只是有著含量高低區別， 像是蔬菜萵苣， 菠菜， 番茄， 小白菜， 香蕉， 獼猴桃等都有著豐富的葉酸， 而動物性食物像是牛肉， 羊肉等肉質中也有優質的葉酸，
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葉酸遇熱易分解， 因而在烹煮過程中要格外注意， 盡可能的少流失營養成分， 給孕婦食用的蔬菜瓜果最好是當天購買的， 另外葉酸又是可溶性的維生素B12， 因而蔬菜不要在水中長期浸泡。
為了儘量多的保留葉酸， 建議蔬菜的烹飪時間不要太長， 也別過度水洗， 煮菜時應該等水開了之後再放菜， 防止維生素的流失， 做餡時擠出的含有豐富的營養， 不要丟棄。 另外給孕媽咪做肉菜時肉末盡可能切的小塊一些， 易於消化。 孕婦飲食應當提倡豐富有營養， 建議清水煮少油少調味品為佳， 不要經常吃油炸或是高熱量的食物。
總結：補充葉酸已經成為了一種孕婦熱點， 它可以有效預防神經血管畸形，
