南非普利托里亞大學的科學家最近在動物身上進行的一項試驗發現， 食用多糖食物時， 產下的幼崽雌多雄少；而血糖保持正常水準時， 幼崽則雄雌比例約各占一半。 研究主持人埃麗莎·卡梅倫教授表示， 這項試驗結果同樣適用於人類。 研究者表示， 孩子性別是由精子中包含的一條染色體決定的， X染色體為女孩， Y染色體為男孩， 男性飲食會改變攜帶X或Y染色體的比率。 另外， 飲食還會影響子宮環境， 從而使之更適合攜帶X染色體的精子或攜帶Y染色體的精子。
卡梅倫教授表示， 依據最新研究， “飲食影響人口性別”這種說法成立的可能性大大提高了。
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以正常的男女而言， 在自然情況下受孕， 生男孩和生女孩的幾率， 各占50%。 以下的方法是由日本教授收集相關資料編寫而成， 雖然這些方法未經縝密的科學方法驗證， 不過也不像民間流傳的方法絕對沒有根據， 其施行步驟簡單清楚， 想生寶寶的父母不妨一試。
飲食控制調節法
吃鹹食有助生男孩這種說法是指由食物的酸鹼性改變體內的酸鹼度， 以達到生男生女的目的。 女性的陰☆禁☆道一般呈酸性， 若在高☆禁☆潮時分泌鹼性物質， 則較適合Y精子生存， 想生男孩者必須注意；想生女孩子則應維持體內的酸性環境。 飲食控制是將食物分為酸性、鹼性和中性， 男性多吃酸性食物，
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酸性食物
奶、蛋、魚、肉類（如：牛肉、雞肉、豬肉、魚肉）
酸味水果（如：番茄、橘子、草莓、葡萄、鳳梨、蘋果）
希望生男孩：男性應以酸性食物為主
希望生女孩：女性應以酸性食物為主
鹼性食物
豆類（如：青豆、大豆、紅豆、豆腐）
青菜、萵苣、馬鈴薯、竹筍、洋蔥、香菇、花菜、海帶
水果（香蕉、西瓜、枇杷）
麥粉製品、牛奶、茶
希望生男孩：女性應以鹼性食物為主
希望生女孩：男性應以鹼性食物為主
中性食物
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海鮮（如：蝦、海螺、蛤蜊、牡蠣、章魚、魷魚）
蘿蔔、高麗菜、蔥、豌豆
可哥、巧克力
