飲食提高乳汁品質 寶寶更健康

母乳是最適合初生寶寶的食物， 裡面的微量元素和免疫活性物是任何牌子的奶粉都調配不來的。 但不是所有媽媽的乳汁都是高品質的， 或者能一直維持高品質的。 那如何才能給上寶寶最好的母乳呢?關鍵是媽媽的飲食和身體狀況影響母乳品質。

網友媽媽“有個寶寶”一直在苦惱， 自己明明是用母乳給寶寶餵食的， 但是寶寶卻不像其他嬰兒一樣胖嘟嘟的， 反而像一隻小猴子一樣。 不是說母乳更健康嗎?怎麼寶寶就長成這樣， 難道是生病了嗎?後來， 她去了檢查自己的母乳成分， 發現了她的母乳品質不良，

乳汁過於稀薄， 維生素缺乏。

幸孕草：讓我們來提高母乳的品質!護衛寶寶的健康! 瞭解母乳的成分： ★ 水 水是母乳中最主要的成分， 母乳中的其他營養成分懸浮或溶解于水中， 所以純母乳餵養期的寶寶在一般情況下沒必要喂水。 ★ 脂肪 脂肪是乳汁中的第二大組成成分， 包括短鏈、中鏈、長鏈脂肪酸及大腦和視網膜發育所必需的長鏈多不飽和脂肪酸， 有助於包括大腦在內的所有神經系統的發育。 此外， 母乳中還有含幫助消化脂肪的酶， 使脂肪易於消化吸收。 ★ 蛋白質 母乳中的蛋白質含量比牛奶少， 但它們是易於消化吸收的乳清蛋白， 且氨基酸組成平衡。 母乳中還含有大量的牛磺酸， 是寶寶大腦及視網膜發育必需的物質。

★ 碳水化合物 乳汁中的碳水化合物主要是乳糖， 它能快速提供能量並且容易被消化， 在腸道中被乳酸菌利用後產生乳酸， 可以促進寶寶腸道內鈣的吸收並抑制病菌的生長。 ★ 礦物質

母乳有恰當的鈣磷配比， 比例為2:1， 有利於鈣的吸收;鐵的含量和牛奶相近， 吸收率卻高於牛奶;母乳含有適量的鋅， 特別是初乳中含鋅量較多。 其他礦物質的含量配比是專為寶寶設計的。

★ 維生素

母乳中的維生素含量易受媽媽營養狀況的影響， 需要媽媽在哺乳期為自己和寶寶隨時補充， 特別是水溶性維生素和脂溶性維生素A。

★ 免疫活性物質

抗體 即免疫球蛋白， 如IgA、IgG、IgM等， 能增強新生寶寶的免疫力， 抵抗病原微生物。 寶寶在出生後的幾周內，

從母乳中獲得所需的保護， 能夠抵抗這個階段寶寶最可能遭遇的感染性病原體。 抗體的優越性還表現在， 它們不攻擊腸道中的有益菌， 能增強寶寶的免疫力， 抵抗病原微生物。

乳鐵蛋白與鐵有高度親和力的蛋白質可以抑制大腸桿菌、鏈球菌等需鐵性細菌繁殖， 保證寶寶鐵元素不會流失。

溶菌酶 能抵抗胃酸的破壞， 在腸胃中水解革蘭氏陰性菌細胞壁的多糖， 讓細菌解體。 革蘭氏陰性菌包括大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌等， 它會引起腸道感染、尿路感染等多種疾病。 溶菌酶是乳汁為新生寶寶設立的天然屏障。

補體不能直接殺死細菌， 卻輔助抗體和溶菌酶分解細菌。

白細胞和淋巴細胞可殺滅病原體保護寶寶的腸

低聚糖母乳中含有130種低聚糖， 能阻止細菌黏附於腸黏膜上並能中和毒素， 促進益生菌的生長， 抑制病菌的生長， 使腸道保持酸性， 促進鈣、鐵等營養素吸收， 是乳汁中非常獨特的成分。

★ 含有其他抗感染物質：蛋白酶抑制劑能抑制母乳中生物活性蛋白被消化;干擾素具有抗病毒的能力;白細胞介素1有抗感染的作用等等。

★ 母乳中含有寶寶大腦發育所必需的氨基酸。

母乳的成分缺陷逐個擊破： 母親所攝取的蛋白質、不飽和脂肪酸、礦物質及維生素等營養愈多， 母乳中的含量也愈高。 例如， 母親補充維生素B6之後， 乳汁中的含量增加4倍;每天服用2.5萬國際單位的維生素A， 乳汁中的含量也會大增， 若劑量太低則效果有限。

每天至少補充300毫克的維生素C， 乳汁中的含量才足夠寶寶的最低需求。 母親曬太陽的程度， 對乳汁中維生素D的含量也有影響;哺育母乳的寶寶很少患有軟骨症。 母乳中含有的維生素E和維生素K很少。 但是母親的飲食中兩者的攝取量充足， 且腸中有能合成維生素K的有益細菌， 母乳中兩者的含量都會非常豐富。 有些母乳中不含維生素K， 母親的飲食餐單上可以加上甘藍， 捲心菜和菠菜也行， 或是吃大量的酸乳酪， 母乳中就能開始供給維生素K。 如果母親不吃鐵鹽， 母乳中維生素E的含量與母親的攝取量成正比。 由肝臟、蛋、酵母及小麥胚芽中所供給的鐵質， 不會損害維生素E。 一般母乳中B族維生素的含量， 無法充分供給嬰兒的需要， 而優先滿足母親的身體需要。所以母乳餵養的母親每天要吃酵母、小麥胚芽、肝臟等，母乳中B族維生素的含量將顯著增加。嬰兒腸中的細菌所合成的B族維生素是最可靠的來源，嬰兒腸中的乳糖能刺激有益細菌繁殖，合成多種B族維生素。

母親的飲食營養不足，乳汁也無法供給養分，但是鈣和磷是例外。因為鈣和磷可以由母親的骨骼中分解出來。許多研究表示，餵養母乳的母親經常會鈣質失衡，即由乳汁、尿液及糞便所流失的鈣質，多於飲食中所攝取的數量;不足的部分則有骨骼中分解出來。另一方面，若母親由牛奶、乳酪或營養劑獲得充足的鈣，則可以保護本身的牙齒及骨骼，乳汁中的鈣質也會略微增加。所以母親在母乳餵養期時鈣質的需求量最大。

母乳餵養期間的飲食： 母乳餵養期間的飲食與懷孕時大致相同，但每天需要500~1000千卡的熱量，50克以上的蛋白質，儘量多吃肝臟、小麥胚芽等;喝全脂奶粉，每天增加大概1.5升的強化牛，每一升含半杯即溶脫脂奶粉。每一天一匙纖維素，可以加在強化牛奶中。在乳汁分泌正常之前，每次哺乳之前喝一小杯強化牛奶。 每餐飯後、睡前及點心時間，喝一杯全脂牛奶或強化牛奶及服用兩顆鈣鎂混合片劑。一個餵養母乳的母親一天所需的熱量與一個全天的勞動者不相上下。熱量太少也會使乳汁分泌減少，必須消耗食物及身體中的蛋白質來生產能量，造成蛋白質不足。雖然熱量的需要增加，但並不是多吃垃圾食品的藉口;餵養母乳的期間，母親也要小心留意自己的飲食品質，所以每一餐都是有益健康的。可以多吃全麥的麵包和消化餅乾。 休息和睡眠的好處： 許多母親因為操勞過度、疲倦，甚至沒有睡眠，都會使乳汁的分泌減少，品質下降。以前的婦女必須哺育許多孩子，還要做許多強勞動力的工作，辛苦的程度不下於現代勞碌的母親們。但是當時沒有許多精製的食物，只能吃些粗糧拌米飯，所以她們的乳汁品質也不會差到哪裡。 一個人工作愈繁重，睡眠愈少，所需的B族維生素愈多，與消耗的能量成正比。餵養母乳的時候也需要大量的B族維生素，略有欠缺即很快導致倦怠和乳汁減少。 所以充足的休息是絕對必要的。在給寶寶餵奶時可以躺在床上;比較不重要的家事可以暫時放下;烹調儘量簡單;把自己放鬆得像一團棉花;不要理會那些吵鬧的親戚;對那些毫無根據的建議不必放在心上。休息越充足，所需的B族維生素越少。在晚上時有更多的乳汁可以哺育寶寶，使寶寶晚上睡得更安穩。 幸孕草小TIPS：不要以為剛開始餵養的母乳少就不用母乳餵養了。乳汁的充沛的有個過程的。母親在分娩後2-7天正處在泌乳期，在此期間，只要給寶寶頻繁哺乳，母乳就一定會多起來。

而優先滿足母親的身體需要。所以母乳餵養的母親每天要吃酵母、小麥胚芽、肝臟等，母乳中B族維生素的含量將顯著增加。嬰兒腸中的細菌所合成的B族維生素是最可靠的來源，嬰兒腸中的乳糖能刺激有益細菌繁殖，合成多種B族維生素。

母親的飲食營養不足，乳汁也無法供給養分，但是鈣和磷是例外。因為鈣和磷可以由母親的骨骼中分解出來。許多研究表示，餵養母乳的母親經常會鈣質失衡，即由乳汁、尿液及糞便所流失的鈣質，多於飲食中所攝取的數量;不足的部分則有骨骼中分解出來。另一方面，若母親由牛奶、乳酪或營養劑獲得充足的鈣，則可以保護本身的牙齒及骨骼，乳汁中的鈣質也會略微增加。所以母親在母乳餵養期時鈣質的需求量最大。

母乳餵養期間的飲食： 母乳餵養期間的飲食與懷孕時大致相同，但每天需要500~1000千卡的熱量，50克以上的蛋白質，儘量多吃肝臟、小麥胚芽等;喝全脂奶粉，每天增加大概1.5升的強化牛，每一升含半杯即溶脫脂奶粉。每一天一匙纖維素，可以加在強化牛奶中。在乳汁分泌正常之前，每次哺乳之前喝一小杯強化牛奶。 每餐飯後、睡前及點心時間，喝一杯全脂牛奶或強化牛奶及服用兩顆鈣鎂混合片劑。一個餵養母乳的母親一天所需的熱量與一個全天的勞動者不相上下。熱量太少也會使乳汁分泌減少，必須消耗食物及身體中的蛋白質來生產能量，造成蛋白質不足。雖然熱量的需要增加，但並不是多吃垃圾食品的藉口;餵養母乳的期間，母親也要小心留意自己的飲食品質，所以每一餐都是有益健康的。可以多吃全麥的麵包和消化餅乾。 休息和睡眠的好處： 許多母親因為操勞過度、疲倦，甚至沒有睡眠，都會使乳汁的分泌減少，品質下降。以前的婦女必須哺育許多孩子，還要做許多強勞動力的工作，辛苦的程度不下於現代勞碌的母親們。但是當時沒有許多精製的食物，只能吃些粗糧拌米飯，所以她們的乳汁品質也不會差到哪裡。 一個人工作愈繁重，睡眠愈少，所需的B族維生素愈多，與消耗的能量成正比。餵養母乳的時候也需要大量的B族維生素，略有欠缺即很快導致倦怠和乳汁減少。 所以充足的休息是絕對必要的。在給寶寶餵奶時可以躺在床上;比較不重要的家事可以暫時放下;烹調儘量簡單;把自己放鬆得像一團棉花;不要理會那些吵鬧的親戚;對那些毫無根據的建議不必放在心上。休息越充足，所需的B族維生素越少。在晚上時有更多的乳汁可以哺育寶寶，使寶寶晚上睡得更安穩。 幸孕草小TIPS：不要以為剛開始餵養的母乳少就不用母乳餵養了。乳汁的充沛的有個過程的。母親在分娩後2-7天正處在泌乳期，在此期間，只要給寶寶頻繁哺乳，母乳就一定會多起來。