寶寶的飲食健康是一家人關心的重點。 當孩子大口吃飯， 大口吃菜， 是媽媽們最願意見到的情景， 為了滿足寶寶的小胃口， 媽媽可算是費勁心思， 變著花樣的豐富寶寶的餐桌， 但是有些食物食用不當就會兼具營養和毒素， 提醒媽媽們一定要小心， 別讓它們驚擾了寶寶餐桌上的安寧。
1、豆角要炒熟後再食用
豆角有毒， 所以炒熟後再吃可以避免食物中毒。
豆角含有豐富的維生素B、C和植物蛋白質， 具有調理消化系統、解渴健脾、補腎止泄、益氣生津和鎮靜等功效。 但是， 豆角和其他豆類蔬菜一樣， 都含有皂角和植物凝集素，
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2、動物肝臟要慎吃
肝臟含毒， 肝臟是動物最大的解毒器官藏著很多的毒物。
媽媽們購買時一定要選用健康的動物肝臟， 有淤血的、看起來有異常的不能要。 打開肝臟， 發現有結節， 說明有腫塊， 或者是病原菌， 寄生蟲等。 食用前必須徹底清除肝臟裡面的毒物。 排除毒物的一般方法是：用水反復浸泡3-4小時。 如果急用， 可在肝的表面切上數刀。 增加浸泡的時間， 而且加熱要充分， 不可吃半生的、帶血的。
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3、土豆渾身都藏毒
土豆發芽的部分不要吃， 也要注意削皮。
大多數孩子都喜歡吃土豆， 製作簡單方便， 媽媽們也樂意做， 其實， 土豆全身都帶毒， 外層皮、內層皮、塊莖肉質部分、嫩芽、整塊莖各部分都有毒， 只不過嫩芽、塊莖的外層皮含毒物質多， 內層皮含毒物質少， 肉質含毒很少， 對身體沒有影響。
4、煮不熟的豆漿帶毒
豆漿煮沸後要再等10分鐘， 豆漿經過加熱烹調煮透了， 就能徹底破壞它的有毒物質。
豆類營養價值高且不含膽固醇， 很多媽媽買來豆漿機、新鮮黃豆， 花大力氣給孩子製作“原磨”豆漿， 本來讓孩子吃得更安全健康， 殊不知， 豆漿也有隱患， 煮不熟也有可能釋放有毒物質。 豆漿中有一種有毒物質“皂素”， 會使豆漿出現一種假“沸”現象，
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飲食健康合理關係到寶寶的身高， 智力等的發育情況， 只有健康營養的食品才能保證這一點。 所有的爸爸媽媽都希望孩子不挑食， 健健康康的成長， 但寶寶好吃賴吃總是分得無比清楚， 越長大， 他的這種就意識就越清晰。 於是， 我們就要在孩子接觸各種各樣食物的最開始， 幫助他習慣、適應甚至是喜歡上一種健康的飲食生活。
