不少父母對寶寶咳嗽都很頭疼, 給孩子吃止咳藥擔心藥物有副作用, 不給孩子吃藥看著孩子咳嗽又很心疼。 其實, 如果父母在孩子咳嗽未愈期間注意飲食調理, 可以收到事半功倍的效果。
飲食調理總原則
忌冷、酸、辣食物
冷凍、辛辣食品會刺激咽喉部, 使咳嗽加重。 因此, 咳嗽時不宜吃冷飲或冷凍飲料, 從冰箱裡取出的牛奶最好加溫後再喝。 患“過敏性咳嗽”的孩子更不宜喝碳酸飲料, 以免誘發咳嗽發作。 酸食常斂痰, 使痰不易咳出, 以致加重病情, 使咳嗽難愈。
忌花生、瓜子、巧克力等
上述食品含油脂較多,
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忌魚腥蝦蟹
進食魚腥類食品後會咳嗽加重, 這與腥味刺激呼吸道和對魚蝦食品的蛋白過敏有關。 過敏體質的孩子咳嗽時更應忌食上述食物。
忌補品
不少父母給體質虛弱的孩子服用一些補品, 但孩子咳嗽未愈時應停服補品, 以免補品留邪, 使咳嗽難愈。
少鹽少糖
吃得太咸易誘發咳嗽或使咳嗽加重。 寶寶咳嗽時飲食宜清淡, 不宜吃鹹魚、鹹肉等重鹽食物。 至於糖果等甜食多吃可助熱生痰, 也要少食。
不食或少食油煎炸食物
孩子咳嗽時胃腸功能比較薄弱, 油炸食品可加重胃腸負擔, 且助濕助熱, 滋生痰液, 使咳嗽難以痊癒。
宜多喝水
除滿足身體對水分的需要外, 充足的水分可幫助稀釋痰液,
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飲食宜清淡
以新鮮蔬菜為主, 適當吃豆製品, 葷菜量應減少, 可食少量瘦肉或禽、蛋類食品。 食物以蒸煮為主。 水果可給予梨、蘋果、藕、柑橘等, 量不必多。
不同的咳嗽, 不同的禁忌
風寒犯肺咳嗽:
臨床表現:起病較急, 咳嗽, 痰白清稀, 流清涕, 鼻堵噴嚏, 頭痛身痛, 怕冷身微熱, 無汗, 口不渴, 飲食減少, 舌苔薄白, 脈浮緊。
食宜:宜吃辛味帶有溫熱性的食品, 如生薑、白蔥、豆豉等;
食忌:一是忌食生冷寒涼:
(1)各種冰制飲料;
(2)屬寒涼性質的瓜果:包括西瓜、梨、香蕉、獼猴桃等;
二是禁食酸味的食物:如食醋、酸白菜、泡菜以及山楂、烏梅、酸柑橘等;
澀味的食品:如白果、藕節及未成熟的柿子、海棠等。
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風熱犯肺咳嗽:
臨床表現:流黃濁涕, 咳嗽吐黃色稠粘痰, 伴有發熱汗出, 咽幹痛癢, 口渴喜飲, 大便幹, 小便黃, 扁桃體紅腫, 咽部充血, 舌苔薄黃或黃厚, 舌苔紅, 脈浮而快。
食宜:宜吃辛涼清淡食品, 以疏散風邪, 清熱解毒止咳, 如菊花、茶葉、白菜、白蘿蔔、甜梨、甜橙等;
食忌:首先忌食酸、澀食品, 如:食醋、酸菜、酸梨、酸橘、酸葡萄、酸李子、檸檬、山楂及柿子、石榴、橄欖等蔬菜果品之類;其次忌食辛熱事物, 如:大蔥、薑(生薑、乾薑)、辣椒、大蒜、韭菜、茴香、芥菜等蔬菜及龍眼肉、大棗、栗子、核桃仁、杏等果品;再有忌食肥甘厚味(肥甘即油膩肉食)。
痰熱蘊肺
臨床表現:咳嗽痰多, 痰黃稠粘難於咳出, 甚至喘促氣急, 喉中痰鳴, 鼻扇發青或痰中帶血, 並伴有發熱(輕者低燒,
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食宜:宜吃辛涼或甘寒、苦寒之食物, 如竹筍、西瓜、荸薺、甘蔗等;
食忌:忌厚味油膩, 尤忌辛辣食品, 如大蔥、薑、蒜、茴香、辣椒、花椒、白芥子、肉桂、巧克力、咖啡、可哥粉以及煙、酒類。
肺陰虛證
臨床表現:乾咳無痰或痰少而粘稠不易咳出, 伴有午後傍晚定時發熱(即潮熱), 睡後身出汗而醒後汗止(即盜汗), 口燥咽幹, 舌苔少或剝脫呈地圖樣, 舌質紅缺少唾液。
食宜:宜甘淡, 多吃一些含水份多的蔬菜、瓜果微酸甘之品, 如雪梨、百合、蜜汁藕等;
食忌:原則是禁食燥熱上火之食, 如辛溫熱性的蔬菜及魚、肉等助火之品。
肺氣虛症
臨床表現:咳嗽無力, 喘促氣短, 痰白清稀,
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食宜:主要是補肺氣、脾氣之食品, 如山藥、薏苡米、牛肉等;
食忌:忌食辛散、寒涼、硬固食品。
秋燥咳嗽食療方
秋天易犯咳嗽。 這種乾咳無痰, 胸悶氣緊久治不愈可以根據體質和病情, 選用以下食療方治療。
雞蛋銀耳羹:取幹銀耳50克, 溫水浸20分鐘, 去泥沙雜質與蒂、熬至爛熟;取雞蛋一個, 調散, 沖入銀耳湯內, 加糖即可服用, 早晚各一次。 此方對老年體弱, 有乾咳無痰病史者, 有預防和治療作用。
貝母粥:取大米(黑米尤佳)200克, 加生薑10克, 切碎, 共熬為粥, 再入川貝母過篩粉10克, 攪勻, 分二次服。 此方具有川貝化痰和生薑宣肺的作用, 故對老年慢性支氣管炎的咳喘病, 尤為相宜。
紫蘇粥:取大米200克熬粥,起鍋前放入20克用紗布包好的鮮紫蘇葉(幹品亦可)煮2分鐘,去葉食粥。此方對受涼感冒的咳嗽有效。
二冬糖:取天冬、麥冬各500克,熬煮至藥物爛塊,去渣留汁,濃縮;加入白糖或冰糖熬至能拔絲,倒在乾淨的大理石或不銹鋼板上抹平,冷卻後切塊,時時含服。此方對常見的燥氣傷肺引起的乾咳有預防和治療作用。
百合豬肺汽:取百合100克,沙參100克,薑鹽少許,與洗淨切片的豬肺共燉服。此方適用於燥咳已久,傷及肺氣肺陰的虛症。
小貼士:秋梨膏治療什麼樣咳嗽
秋梨膏也叫雪梨膏,是以白梨(鴨梨、雪花梨)為主要原料配以其它止咳、生津、潤肺藥物,如生地、葛根、蘿蔔、麥冬、藕節、姜汗、貝母、蜂蜜等中藥加工熬制而成的膏劑。秋梨味酸甜、性寒涼,能生津、止渴、潤肺、清心、利腸解毒。對熱病傷津所致的煩渴、胸中熱悶、肺燥幹咯、大便秘燥等症有較好治療作用。臨床上常用秋梨與其它具有生津降火止咳、潤肺的藥物配伍,用以治療因燥熱傷津所引起的諸症。
秋梨膏是由秋梨與其它藥物共同熬制而成的,具有生津、降火、養陰、潤肺、止咳血等功能。臨床上常用於治療因熱燥傷津所致的肺熱煩渴、便乾燥悶、勞傷肺陰、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。
尤為相宜。紫蘇粥:取大米200克熬粥,起鍋前放入20克用紗布包好的鮮紫蘇葉(幹品亦可)煮2分鐘,去葉食粥。此方對受涼感冒的咳嗽有效。
二冬糖:取天冬、麥冬各500克,熬煮至藥物爛塊,去渣留汁,濃縮;加入白糖或冰糖熬至能拔絲,倒在乾淨的大理石或不銹鋼板上抹平,冷卻後切塊,時時含服。此方對常見的燥氣傷肺引起的乾咳有預防和治療作用。
百合豬肺汽:取百合100克,沙參100克,薑鹽少許,與洗淨切片的豬肺共燉服。此方適用於燥咳已久,傷及肺氣肺陰的虛症。
小貼士:秋梨膏治療什麼樣咳嗽
秋梨膏也叫雪梨膏,是以白梨(鴨梨、雪花梨)為主要原料配以其它止咳、生津、潤肺藥物,如生地、葛根、蘿蔔、麥冬、藕節、姜汗、貝母、蜂蜜等中藥加工熬制而成的膏劑。秋梨味酸甜、性寒涼,能生津、止渴、潤肺、清心、利腸解毒。對熱病傷津所致的煩渴、胸中熱悶、肺燥幹咯、大便秘燥等症有較好治療作用。臨床上常用秋梨與其它具有生津降火止咳、潤肺的藥物配伍,用以治療因燥熱傷津所引起的諸症。
秋梨膏是由秋梨與其它藥物共同熬制而成的,具有生津、降火、養陰、潤肺、止咳血等功能。臨床上常用於治療因熱燥傷津所致的肺熱煩渴、便乾燥悶、勞傷肺陰、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。