炎熱夏季， 寶寶們的胃口會變得很差， 常常是“無病三分虛”， 消化功能降低， 且易產生精神疲憊、食欲不振、口苦苔膩、胸腹脹悶、體重減輕等情況， 嚴重時甚至會引發胃腸道疾病。
有一個好辦法能防止寶寶發生這種情況， 那就是做好日常飲食調節的工作。
注意補充鹽分和維生素
營養學家的建議：高溫季節最好每人每天補充維生素B1、B2各2毫克， 維生素C50毫克， 鈣1克， 這樣可減少體內糖類和組織蛋白的消耗， 有益於健康。 也可多吃一些富含上述營養成分的食物， 如西瓜、黃瓜、番茄、豆類及其製品、動物肝腎、蝦皮等，
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勿忘補鉀
暑天出汗多， 隨汗液流失的鉀離子也比較多， 由此造成的低血鉀現象， 會引起人體倦怠無力、頭昏頭痛、食欲不振、中署等症候。
防止缺鉀最有效的方法是多吃含鉀食物， 新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀， 可多吃些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等；蔬菜中有大蔥、芹菜、毛豆等也富含鉀。 茶葉中亦含有較多的鉀， 熱天多飲茶， 既可消暑， 又能補鉀， 可謂一舉兩得。
勿暴飲暴食， 少食冷飲
夏季暑熱， 腸胃功能受其影響而減弱， 因此在飲食方面， 就要調配好， 有助於脾胃功能的增強。
1、細糧與粗糧要適當配搭吃：一個星期應吃三餐粗糧，
稀與幹要適當安排；
2、夏季以二稀一干為宜：早上吃麵食、豆漿，
中餐吃乾飯，
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3、適當吃些冷飲或飲料祛暑降溫：雪糕、冰磚等多用牛奶、蛋粉、糖等製成， 不可食之過多。 大部分飲料的營養價值不高， 也少飲為好。
清補為好
夏季尤其是脾虛者， 應採取益氣滋陰、健脾養胃、清暑化濕的“清補”原則， 飲食調養宜選用新鮮可口、性質平和、易於消化、補而不膩的各類食品。 “清補”當忌辛辣生火助陽和肥甘油膩生痰助濕類食品， 但並非禁忌葷食。 陰虛體弱者在安排膳食時， 可以選食瘦豬肉、鴨肉、兔肉、白斬雞、鹹鴨蛋、清蒸鮮魚等富含優質蛋白質的食品， 以增加蛋白質的攝取量。
宜選食品
苦瓜
中醫學認為， 夏天心火易亢， 苦味能泄暑熱、燥暑濕。 熱天適當吃些苦瓜， 不僅能清心除煩、醒腦提神， 還可增進食欲、健脾利胃。
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另外， 現代醫學發現， 苦瓜內有一種活性蛋白質， 能有效地促使體內免疫細胞去殺滅癌細胞， 具有一定的抗癌作用。 苦瓜含有類似胰島素的物質， 有顯著降低血糖的作用， 被營養學家和醫學家推薦作為糖尿病患者的理想食品。 苦瓜既可涼拌又能肉炒、燒魚， 清嫩爽口， 別具風味。
小貼士：三鮮苦瓜湯
苦瓜一根， 水發香菇， 冬筍少許， 鮮湯， 鹽適量。 將苦瓜去瓜蒂、去瓤， 切成厚片；冬筍切薄片， 香菇去蒂， 切薄片。 鍋中加清水適量， 燒開， 下苦瓜片汆一下， 瀝幹水分。 湯鍋洗淨置旺火上， 放油燒至七成熱， 放苦瓜微炒， 倒入鮮湯， 燒開後下冬筍片、香菇片， 煮至熟軟， 加鹽調味即可。
綠豆
綠豆性味甘寒、入心、胃經、具有清熱解毒、消暑利尿之功效。
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中醫專家指出：綠豆的清熱之力在皮， 解毒之功在內。 因此， 如果只是想消暑， 煮湯時將綠豆淘淨， 用大火煮沸， 10分鐘左右即可， 注意不要久煮。 這樣熬出來的湯， 顏色碧綠， 比較清澈。 喝的時候也沒必要把豆子一起吃進去， 就可以達到很好的消暑功效。 如果是為了清熱解毒， 最好把豆子煮爛。 這樣的綠豆湯色澤渾濁， 消暑效果較差， 但清熱解毒作用更強。
綠豆還能與其他食品一起烹調， 如防中暑可以喝綠豆銀花湯：綠豆100克、金銀花30克， 水煎服用。
但要注意的是：綠豆不宜煮得過爛， 以免使有機酸和維生素遭到破壞， 降低清熱解毒功效。 又因綠豆性涼， 脾胃虛弱的人不宜多食。
小貼士：綠豆鮮果湯
備料：水蜜桃， 鳳梨， 枇杷， 綠豆湯， 蜂蜜1茶匙。
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耐心點把水蜜桃、枇杷去皮、去核， 鳳梨去皮， 然後與綠豆湯一起由食物加工機攪打成汁。 汁成後在汁液里加蜂蜜， 再把冰好的冰塊與之混合， 好了冰涼可口的綠豆鮮果湯好了。
西瓜：
夏天出汗多， 隨著汗水的排出， 丟失營養也多， 適當吃些西瓜， 不僅能補足丟失的水分， 更能增加營養。
特別是對忌口較多的腎臟病兒， 西瓜汁中所含的蛋白酶， 能把不溶性的蛋白質轉化為可溶性的蛋白質， 從而增加腎炎病人的營養， 故西瓜是腎臟病人的良藥。
小貼士：西瓜蜜汁
材料：西瓜100克， 冷開水100毫升， 蜂蜜一勺。
將西瓜去皮後切成塊後， 西瓜塊和蜂蜜一起放入攪拌機中攪拌均勻。 倒入杯中後， 加入冷開水繼續攪拌， 攪拌均勻後即可食用。
營養提示：本款飲品色澤紅潤，清冽甘甜。其中，西瓜含有豐富的維生素C和水分，屬涼性水果，具有清熱的作用，可緩解各種暑熱疾病。
營養提示：本款飲品色澤紅潤，清冽甘甜。其中，西瓜含有豐富的維生素C和水分，屬涼性水果，具有清熱的作用，可緩解各種暑熱疾病。
