飲食：小橘子變藥大功效

橘子是目前的應季水果， 而且維C含量豐富， 適合吃， 更重要的， 橘子是藥， 用的正確功效極大， 遠離疾病不再是空談， 不過有利有弊， 這不吃多了上火了嗎?

橘皮泡腳神奇功效：

冬天氣候乾燥， 皮膚容易失去水分， 變得粗糙、沒有彈性。 柑橘皮中含有豐富的有機酸、維生素C以及精油成分， 經過熱水的浸泡， 這些物質溶解出來， 洗浴時就從張開的毛孔滲透進皮膚， 刺激表皮下的毛細血管， 促進新陳代謝;並且這些成分在皮膚表面形成一層薄膜， 能防止水分蒸發， 使肌膚光滑細膩。 柑橘皮泡腳在冬天還有保暖效果，

需要提醒大家注意的是， 不要直接用鮮橘皮泡澡， 因為它的表面有農藥和保鮮劑污染， 可能會刺激皮膚。 橘皮需要處理一下， 應先用清水沖洗掉表面的汙物， 繼而用清水蓋過5釐米左右， 浸泡30分鐘以上;再放入堿水中(500毫升清水中加入食用堿5～10克)浸泡5～15分鐘或者在淘米水中浸泡1小時左右;最後用清水沖洗乾淨， 放在通風、陰涼的地方乾燥1周。 洗浴前把柑橘皮裝入棉布袋裡;再放入溫水中， 就可以享受清香怡人的橘皮浴了。

保存1年以上的柑橘皮就成了中藥“陳皮”， 它具有理氣調中、燥濕化痰的功效， 可用於治療脾胃氣滯引起的消化不良、脘腹脹滿、痰濕咳喘等。 泡水喝的話要用陳皮， 它較鮮橘皮揮發油含量少很多， 不會刺激胃腸道。

橘子各部分的功效：

橘絡化痰止咳

橘絡是橘皮內層的網狀筋絡。 性味甘苦平， 有行氣通絡、化痰止咳之功， 主治痰滯經絡之胸脅脹痛、咳嗽咳痰或痰中帶血等症。

橘肉開胃理氣

橘肉味甘酸， 性涼， 具有開胃理氣、止咳潤肺、解酒醒神之功， 主治嘔逆食少、口乾舌燥、肺熱咳嗽、飲酒過度等症。 因其富含維生素B1、維生素P， 可輔治高脂血症、動脈硬化及多種心血管疾病， 還有明顯的抗癌作用， 可預防胃癌。

陳皮健脾化痰

陳皮是橘子乾燥成熟的外皮， 以陳者佳。 其性溫味辛苦， 具有理氣健脾、燥濕化痰、止咳降逆等功效， 可治療脘腹脹滿及疼痛、食少納呆、噁心嘔吐、噯氣、呃逆、便溏泄瀉、寒痰咳嗽等症， 還可解魚蟹毒。 採收陳皮時， 去其白色內皮後的紅色外皮叫橘紅， 去紅色外皮後的白色內皮叫橘白， 臨床也專用， 二者功效同陳皮， 但前者側重燥濕化痰， 後者則長於和胃化濕。

青皮疏肝破氣

青皮是橘子未成熟果實之外皮或幼果， 色青而名之。 其性溫味苦辛， 具有疏肝破氣、散結消痰之功， 力較陳皮強， 常用于治療肝鬱氣滯所致的胸脅脹滿、胃脘脹悶、疝氣、食積、乳☆禁☆房作脹或結塊等症。

橘核散結止痛

橘核是橘子的果核(種子)， 性微溫味苦平， 功專理氣散結止痛，