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養生粥的做法

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山藥枸杞養生粥(山藥營養很多:1、健脾益胃、助消化;2、滋腎益精;3、益肺止咳;4、降低血糖;5、延年益壽;6、抗肝昏迷。 山藥枸杞粥可以增進生理活性, 迅速恢復體力, 消除疲勞, 低脂、高養分, 説明新陳代謝而達到美容目的。 並有降低血糖及膽固醇、抗腫瘤的功效。 女性更年期間宜多食用。 )

原料:

山藥600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)、小蔥。

做法:

1、大米加水提前泡半小時, 山藥洗淨, 去皮切塊;

2、將泡好的米放入鍋中,

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加入5杯水煮開, 改小火煮成粥, 加入枸杞、山藥塊一起熬煮。 稍攪拌, 小火熬煮30分鐘即可。

五行益壽養生粥

原料:

去核紅棗20枚、去芯蓮子20粒、葡萄乾30粒、黃豆30粒, 黑米適量。

做法:把所有原料洗淨後, 泡一夜後, 煮粥, 味微甜。

五穀養生粥

原料:

蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁各1大匙, 紅棗10粒, 桂圓10粒, 粳米100克。

做法:

1、蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁洗乾淨後泡水兩個小時。 桂圓去殼。 紅棗、粳米洗淨待用;

2、上述原材料一起入高壓鍋, 加上1500ML的水, 蓋蓋壓閥, 大火噴氣後, 關火。 等到氣全部泄光後, 再開火煮至噴氣, 再關火。 如此, 噴氣三次後即可;

3、喜食甜的, 食用時可以加糖, 但是最好是紅糖, 補血益氣效果最佳。

桂圓粟米粥

桂圓肉15克,

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粟米100—200克。 將桂圓肉洗淨與粟米同煮。 先用武火煮開, 再用文火熬成粥。 桂圓肉性味甘溫, 能補益心脾, 養血安神。

核桃粥

核桃肉20克, 粳米100—200克。 將核桃肉洗淨搗碎, 與粳米同煮成粥, 能潤肺止咳, 補腎固精, 潤腸通便。 但有痰火、積熱或腹瀉者忌食。

芡實粥

芡實30—50克, 粳米100—200克。 將二者同放入鍋中, 加水煮開後, 改用小火熬。 芡實性味甘平, 能固腎澀精、健脾止瀉, 適合中老年人食用。

山藥栗子粥

山藥15—30克, 栗子50克, 大棗2—4枚, 粳米100克。 栗子去殼後, 與山藥、大棗、粳米同煮成粥。 山藥性味甘平, 能補脾胃、益肺腎, 尤其適用於脾腎氣虛者;但一次不宜多食, 否則容易食滯, 造成消化不良。

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