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養肝湯的做法

適宜年齡 產後 主料 蓮子200g靈芝100g絲瓜300g黑豆100g 輔料 食鹽一茶匙蔥一小段薑一塊調和油一勺 製作步驟 1. 原料:靈芝1棵、已經去芯的蓮子200克、絲瓜1根、黑豆100克、蔥姜少量、清水1200克。 2. 蓮子用清水浸泡到體積膨大1倍, 靈芝簡單沖洗即可。 靈芝、蓮子、黑豆、蔥薑、足量的清水, 上湯煲煮沸。 轉文火煲40分鐘。 3. 改旺火加入絲瓜。 4. 10分鐘後, 調入鹽即可。 小貼士 對於剖宮產的產婦, 養肝湯可中和或去除因手術麻醉藥所殘留於體內的餘毒。 順產的也要吃, 可以幫助肝臟解毒。
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