餵奶的媽媽要多吃雞肉 可提高免疫力

中醫理論認為， 雞肉☆禁☆具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效， 可以治療由身體虛弱而引起的乏力、頭暈等症狀。 由於雞肉☆禁☆具有很強的滋補作用， 尤其是選用養了600天的桃花草雞來對於餵奶的媽媽來說最好多吃一些， 以增強免疫力， 減少患病幾率。

中醫理論認為， 雞肉☆禁☆具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效， 可以治療由身體虛弱而引起的乏力、頭暈等症狀。

現代營養學上一直有“紅肉”和“白肉”之分， 前者指的是豬、牛、羊等肉類;後者指的是禽類和海鮮等， 其營養價值要高於紅肉。 雞肉就是白肉中的代表，

其增強人體免疫力的作用主要體現在所含有的牛磺酸上。 牛磺酸可以增強人的消化能力， 起到抗氧化和一定的解毒作用。 在改善心腦功能、促進兒童智力發育方面， 更是有較好的作用。 尤其是烏雞、火雞等品種中， 牛磺酸的含量更高， 比普通雞肉的滋補作用更強。

此外， 雞不同部位的肉營養成分有所差異。 雞胸脯肉的脂肪含量很低， 而且含有大量維生素， 如維生素B和尼克酸， 後者能起到一定的降低膽固醇的作用;雞翅膀卻含有較多脂肪， 想減肥的人應儘量少吃一些;一般來說， 老雞的脂肪含量高於仔雞;雞肝中的膽固醇很高， 與豬肝的含量基本接近， 膽固醇高的人不要多吃。

由於雞肉☆禁☆具有很強的滋補作用，

現代社會中天天忙忙碌碌， 常處於亞健康狀態的白領最好多吃一些， 以增強免疫力， 減少患病幾率。 但也不是所有人都適合吃雞肉進補， 雞肉中豐富的蛋白質會加重腎臟負擔， 因此有腎病的人應儘量少吃， 尤其是尿毒癥患者， 應該禁食。

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