餵食寶寶輔食該注意些什麼

寶寶漸漸長大， 生長發育的營養需求量變大， 而母奶（或配方奶）已經無法提供足夠的營養， 所以最晚從6個月大左右， 就要開始添加輔食。 在餵食寶寶輔食時， 要注意以下原則。
1、份量不要太多
寶寶食量較小， 餵食輔食的分量不需要太多。
2、注意餵食的方式
餵食輔食時， 可將食物盛裝於碗或杯內， 以湯匙餵食寶寶， 讓寶寶逐漸適應成人的飲食方式及禮儀， 如將牛奶和輔食混合製作時， 儘量以湯匙餵食寶寶， 避免以奶瓶餵食。
3、一次餵食一種新的食物
給嬰孩開始吃東西一個最重要的原則是一次一種， 而且有時需加點湯或開水拌成泥狀， 然後， 漸漸的他也吃和家人一樣的食物， 很快您會看到大部分他所吃的是從飯桌上夾過來的食物， 只是切得比較細或磨成泥而已。 初期餵食輔食時， 一次給予一種新的食物， 並少量試吃， 以觀察寶寶的接受程度， 食物濃度必須由稀轉濃。
4、觀察寶寶的反應
餵食新的食物， 應連續餵食幾天， 並注意他的身體反應， 確定寶寶一切正常（如：無腹瀉、嘔吐等症狀）， 再更換另一種新的食物。

餵食寶寶輔食該注意些什麼
什麼是應該避免的？
所有加糖或加人工甘味的食物都要避免。 “糖”是指再制、過度加工過的糖類， 不含維他命、礦物質或蛋白質， 又會導致肥胖， 影響小孩子的一生， 同時， 使人的胃口受到影響， 因為吃了糖， 什麼也不想吃了， 妨礙到吃健康的食物。 玉米糖漿、葡萄糖、蔗糖也屬於糖， 經常使用於加工食物中， 要避免標示中有此添加物。
糖在母乳裡或天然的食物內， 也含有一些， 這些就足夠嬰兒（或我們）所需。 蜂蜜是一種像水果一樣天然的含糖份食物， 但它卻幾乎是百分之百的糖， 所以也會產生其他糖類會產生的問題， 嬰兒未足一歲不要吃蜂蜜， 因蜂蜜內含有一種波特淋毒素， 而一歲以下嬰兒體內之抗體無法控制這種毒素。 糖蜜也是純糖， 同樣是不好的， 加工的甜食製品並不適合給孩子。
尤其， 須避免糖果及甜的點心， 如布丁、果凍、蛋糕、餅乾、水果罐頭（無法取得的水果才可用不加糖的純水果罐頭）， 不要讓他吃磨牙的餅乾、硬的餅乾等， 因這些都是不含營養的碳水化合物， 你的孩子沒有此需要。 而嬰兒可咬全麥土司的邊或雞腿骨（沒有骨刺的）， 或不會破裂沒有銳角的固齒器。
避免喝清涼飲料， 碳水化合物之類， 因這些都含太多糖份或咖啡因且沒有營養， 還有一種減肥喝的低卡洛裡飲料也不該讓小孩子喝。
避免過敏， 有些嬰兒天生對某些食物具有遺傳性過敏， 所以如果一個家庭裡有人具有對某些食物過敏， 嬰兒也可能會有。 而父母尤其應注意須至嬰兒六個月以後才開始喂吃食物， 而且須注意嬰兒一周歲內不可吃的食物， 對過敏體質的嬰兒來說， 一般只有兩種食物會引起過敏的就是蛋白質和牛奶， 通常任何一個嬰兒在未滿一周歲時， 吃牛奶或蛋白質將會引起過敏， 其他最易引發過敏的食物有：小麥、玉米、豬肉、魚（包括貝殼類）、蕃茄、洋蔥、包心菜、草莓、核桃、香料、柑橘類和巧克力， 許多的父母應在嬰兒至少一歲才讓他吃這些食物， 我們也建議他們多多與醫生商量有關嬰兒過敏與食物之事宜。
（兼職編輯：甘羽婷）