餵養嬰兒的三大不宜

不宜只用豆奶餵養嬰兒， 不要只用米粉餵養嬰兒， 奶粉與米湯混在一起不宜餵養嬰兒， 優酪乳和煉奶也不宜用來餵養嬰兒。

餵養嬰兒的三大不宜 一、不宜只用豆奶餵養嬰兒 豆奶是以豆類為主要原料製成的。 目前， 市場上出售的豆奶， 品種多， 價格適宜， 食用方便， 因而很受消費者歡迎。 據分析， 豆奶含有豐富的營養成分， 特別是含有豐富的蛋白質以及較多的微量元素鎂， 此外， 還含有維生索Bl、B2等， 確是一種較好的營養食品。 但是， 豆奶所含的蛋白質主要是植物蛋白， 而且豆奶中含鋁也比較多。 嬰兒長期飲豆奶，

可使體內鋁增多， 影響大腦發育。 而牛奶中含有較多的鈣、磷等礦物質及其它營養成分， 有益於兒童的生長發育。

因此， 用於餵養嬰兒， 還是以牛奶為好， 特別是4個月以下的嬰兒， 更不宜單獨用豆奶餵養， 豆奶只可作為補充食品。 如因某種原因， 一時無牛奶， 必須以豆奶餵養時， 則需注意適時添加魚肝油、蛋黃、鮮果汁、菜水等食品， 以滿足嬰兒對各種營養物質的需要。

二、不要只用米粉餵養嬰兒 母乳不足或牛奶不夠， 可加用些米粉類食品以作補充。 市場上名目繁多的糕乾粉、健兒粉、米粉、奶糕等， 均以大米為主料製成。 其中所含的79%的碳水化合物， .6%的蛋白質， 5.1%的脂肪及B族維生素等， 不能滿足嬰兒生長發育的需要。

嬰兒最需要的蛋白質不但品質不好，

含量也少。 如只用米粉類食物代乳餵養， 則會出現蛋白質缺乏症， 不僅生長發育遲緩， 影響嬰兒的神經系統、血液系統和肌肉的增長， 而且抵抗力低下， 免疫球蛋白不足， 易罹患疾病， 病情常較正常兒重， 甚至造成預後不良。 長期用米粉餵養的嬰兒， 身長增長緩慢， 但體重並不一定減少， 反而又白又胖， 皮膚被攝入過多的糖類轉化成的脂肪充實得緊繃繃的， 醫學上稱為泥膏樣。 但外強中乾， 常患有貧血、佝僂病， 易感染支氣管炎、肺炎等疾病。

有些家長， 在新生兒期便加用米粉類食品就更為不合適。 因為新生兒唾液分泌少， 其中的澱粉酶尚未發育。 胰澱粉酶要在嬰兒4個月左右才達成人水準， 所以3個月之內的嬰兒不要加米粉類食品。

3個月以後適當喂些米粉類食品， 對胰澱粉酶的分泌有促進作用， 也便於唾液中的澱粉酶得到利用， 產生的熱量可節約蛋白質與脂肪的消耗， 也是價廉物美的食品。 但不能只用米粉類餵養， 即使與牛奶混合餵養嬰兒也應以牛奶為主， 米粉為輔。 三、奶粉與米湯混在一起不宜餵養嬰兒， 優酪乳和煉奶也不宜用來餵養嬰兒。

米湯中含有脂肪氧化酶， 會破壞牛奶中的維生素A， 所以兩者不要混著喂， 但可以間隔一定時間分開喂。 哪些代乳品不宜餵養嬰兒? 煉奶含糖分高， 很甜， 喂哺時要加水5—8倍稀釋， 稀釋後其蛋白質和脂肪含量只是鮮奶的50%， 不能滿足嬰兒的生長發育的需要。 如果加水過少則奶太甜，

會影響嬰兒胃口， 且可引起腹瀉。 優酪乳中的乳酸鹵所產牛的抑菌物質， 雖可抑制一些病原菌生長， 但對早產嬰兒和患胃腸炎的嬰兒可引起嘔吐和壞疽性腸炎。 對嬰兒來說， 世上只有媽媽的奶最好。 母乳不僅營養成分十分適合嬰兒需要， 而且又含有任何代乳品所沒有的特殊物質——抗體， 所以母乳才是餵養嬰兒的第一選擇。 如果因為特殊原因， 不能母乳餵養者可選擇鮮奶或嬰兒奶粉餵養。