每個孕婦產前多瞭解母乳餵養知識， 瞭解越多你的寶寶受益越多， 新媽媽在哺乳期間必須忌口某些食物， 否則小心奶量少或者停奶， 如此受災的一定是寶寶， 因此哺乳期飲食非常關鍵， 不可亂吃一通。
哺乳期飲食原則
1.多喝湯湯水水
湯湯水水有利於分泌乳汁， 因此除了每餐要有湯水外， 哺乳期女性每日至少還要攝入2700-3200cc的水分， 可以通過牛奶、水、黑麥汁以及豆漿等補充。
2.多食蛋白質食物
哺乳期的媽媽需要攝入大量的蛋白質， 可以通過魚肉、瘦肉等攝取。 食素的媽媽也可選擇黃豆製品、堅果、豆莢等高蛋白質含量的食物，
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3.忌食回奶食物
人參、韭菜、麥茶、生麥芽等是常見的回奶， 退奶食物， 因此哺乳期媽媽應注意忌食。 此外， 生冷的食物也會導致回奶， 也應禁忌。
哺乳期吃什麼好
1、充足的水分攝入：媽媽每天應多喝水和多吃流質的食物如湯、各種粥等， 以補充乳汁中丟失的水分， 並保證乳汁品質。 雞、鴨、魚、肉湯或豆類及其製品和蔬菜製成的菜湯可以讓媽媽奶水更充沛， 湯的量可以根據乳汁的多少做出調整。
2、保證優質蛋白質的攝入：每天食物的蛋白質應保證三分之一以上來自動物性食品。 媽媽可以嘗試煲豬蹄湯， 豬蹄含豐富的蛋白質、脂肪、有較強的活血、補血作用， 而通草有利水、通乳汁功能。
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3、膳食多樣化：食物應該儘量做到種類齊全， 不要偏食， 以保證能夠攝入足夠的營養素， 主食粗細搭配， 副食儘量多樣化。
4、有些食物不宜多吃：要少吃鹽和醃制食品、刺激性大的食品、污染食品。 吸煙、飲酒、喝咖啡或長期服用某些藥物， 會通過乳汁影響寶寶的健康。 要避免吃一些會抑制乳汁分泌的食物：如麥芽水、人參、韭菜等食物。
5、媽媽一日的膳食構成：米、面主糧400—500克;豆類及豆製品100克：蛋類100—150克(2—3個);蔬菜水果500—750克;牛奶250克;動物性食品(肉、禽、魚等)150—200克;動物內臟50—100克(每週)。
1、刺激性食物
產後飲食宜清淡， 不要吃那些刺激性的食品， 如辛辣的調味料、辣椒、過量的酒、咖啡等。 可少量食用胡椒、醋。
2、抑制乳汁分泌的食物
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母乳餵養， 最重要的是乳汁， 母乳餵養期間， 媽媽應該忌食抑制乳汁分泌的食物， 更不能吃回奶的食物。 這些食物有：韭菜、麥乳精、麥芽、人參等。
3、海鮮類
母乳餵養新生兒期間， 媽媽最好不要吃魚、蝦等食物， 以免誘發濕疹， 特別是父母有過敏史的嬰兒;母乳餵養期間， 媽媽食用一些易產氣的食物如大蒜、洋蔥、西蘭花等後， 寶寶會出現腸膠痛樣反應， 主要表現為哭鬧、難以安慰或更頻繁地吃奶(形成惡性循環)。
4、部分藥物
如媽媽因服藥而暫停餵奶， 注意要每天按喂哺時間把奶擠出， 保證每天泌乳在3次以上。 擠出的母乳就不要再喂給寶寶吃了， 以免其中的藥物成份給寶寶帶來不良影響。 建議在自行服藥前， 征得醫生建議， 以便服用適合的藥物。
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5、咖啡
咖啡會使人體的中樞神經興奮。 1杯150毫升的咖啡， 即含有100毫升的咖啡因， 正常人1天最好都不要超過3杯。 雖無證據表明它對嬰兒有害， 但對母乳餵養的媽媽來說， 應有所節制地飲用或停飲。
6、香煙和煙草
如果母乳餵養期間仍吸煙的話， 尼古丁會很快出現在乳汁當中被寶寶吸收。 研究顯示， 尼古丁對寶寶的呼吸道有不良影響， 因此， 母乳餵養媽媽最好能戒煙， 並避免吸入二手煙。
7、太過刺激的調味料
如辣椒等物， 母乳餵養媽媽應加以節制。
8、油炸食物、脂肪高的食物
這類食物不易消化， 且熱量偏高， 應酌量攝取。
哺乳期飲食注意：
1、哺乳期不要食用過量味精， 食用味精對嬰兒發育有嚴重影響。 特別是對12周以下的嬰兒，
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2、 哺乳期飲食還應儘量少食刺激性食物， 因為乳母吃了刺激性食物， 會從乳汁中進入嬰兒體內， 影響嬰兒健康。 但進食少量調味品， 如胡椒、酸醋等， 還是可以的。
3、 哺乳期不可多吃巧克力， 因為巧克力裡所含的可哥堿會滲入母乳並在嬰兒體現內蓄積。 可哥堿能傷害神經系統和心臟， 並使肌肉鬆弛， 排尿量增加， 使嬰兒消化不良、睡眠不穩、哭鬧不停。 產婦多吃巧克力會影響食欲， 身體發胖。
4、哺乳期媽媽要特別注意飲食， 飲食要清淡， 禁忌辛辣刺激的食物和碳水化合物， 營養要均衡， 多喝豬蹄湯， 豆花湯， 粥等食物， 可以幫助下奶，使奶量充足。 寶寶在吸乳時要一側吸完再一側，不要淤積奶，不然會造成乳腺炎或者乳腺增生等疾病。
5、哺乳期坐月子期間產婦可以適當吃些山楂及山楂食品，這是因為山楂可有助於產婦的子宮收縮及惡露的排出，對恢復身體健康有好處。
6、哺乳期不要吃醃制的魚、肉一類食物，一般成人每天食鹽量為4.5～9克，根據平時習慣，不要忌食鹽，也不要吃得太鹹。乳母食鹽過多，會加重腎臟的負擔，對腎不利，也會使血壓增設。
7、哺乳期不要多吃油炸食物。有的地方傳統習慣讓產婦坐月子要吃大量油條，有的地方產婦坐月子要吃掉許多許多的“油撒子”，連看望產婦的親戚也送油撒子，這是不科學的舊習慣。因為油炸食物難以消化，產婦消化力較弱，而且油炸食物的營養在油炸過程中已損失很多，產婦吃了對恢復健康不利。
8、哺乳期飲食，一定要不偏食，不挑食，粗糧、細糧、葷、素、瓜、果，都要樂意進食，這樣才能提高乳汁品質，對嬰兒生長發育有利。
9、哺乳期不要喝茶葉水，因為茶葉中含有的物質會隨乳汁進入嬰兒體內，使嬰兒容易發生腸痙攣和無緣無故啼哭，使嬰兒睡眠不好，引起其他併發症，乳母要忌喝茶葉水，否則會影響嬰兒健康。
10、哺乳期的媽媽飲食應該營養全面，雞、鴨、魚、肉、水果、蔬菜都可以放心大膽地吃，但是需要注意的是食物的烹調方法。此時媽媽吃東西一定要考慮到寶寶的需要，比如不能吃辛辣的食品、未完全煮透的半生食品，也不要吃含有防腐劑的食品或飲料。儘量少吃或不吃食性燥熱之物，如大蒜、韭菜、茴香等，這些食品易上火，造成母體內熱，進而影響寶寶。
催奶食譜
藥膳紅豆湯(2人份)
材料：紅豆75g、老薑25g、茯苓2.5錢、黑糖蜜1匙、清水適量。
做法：
1.紅豆預先以開水浸泡約1小時，備用。
2.老薑切片備用。
3.在湯鍋內加入紅豆、茯苓和清水，煮10分鐘後，熄火，再燜10分鐘。
4.最後加入黑糖蜜煮至融化，熄火，再燜10分鐘，即可。
枸杞黑芝麻燕麥糊(2人份)
材料：黑芝麻粉3.5大匙、即食燕麥片2大匙。
中藥：枸杞1小匙。
調味料：紅糖或冰糖3大匙。
做法：
1.取一個深鍋，倒入水1.5杯煮沸或放入枸杞、紅糖或冰糖、黑芝麻粉煮滾。
2.再放入即食燕麥片，拌勻即可食用。
3.這道可以當作早餐或點心來食用。
當歸四寶湯(2人份)
材料：百頁豆腐100克、小花菇6朵、素貢丸6粒、腰果10粒、老薑2片、高湯600㏄。
中藥材：當歸2錢、何首烏2錢、枸杞3錢、川芎2錢。
調味料：香菇粉1茶匙、鹽少許。
做法：
1.小花菇泡水至軟，去蒂頭，百頁豆腐切小塊。
2.將百頁豆腐、小花菇、素貢丸、腰果、老薑片及中藥材放入容器中，倒入素高湯。
3.燉品入鍋，外鍋加2杯水，按下開關。以中火燉煮約30分鐘，加入調味料拌勻即可。
可以幫助下奶，使奶量充足。 寶寶在吸乳時要一側吸完再一側，不要淤積奶，不然會造成乳腺炎或者乳腺增生等疾病。5、哺乳期坐月子期間產婦可以適當吃些山楂及山楂食品，這是因為山楂可有助於產婦的子宮收縮及惡露的排出，對恢復身體健康有好處。
6、哺乳期不要吃醃制的魚、肉一類食物，一般成人每天食鹽量為4.5～9克，根據平時習慣，不要忌食鹽，也不要吃得太鹹。乳母食鹽過多，會加重腎臟的負擔，對腎不利，也會使血壓增設。
7、哺乳期不要多吃油炸食物。有的地方傳統習慣讓產婦坐月子要吃大量油條，有的地方產婦坐月子要吃掉許多許多的“油撒子”，連看望產婦的親戚也送油撒子，這是不科學的舊習慣。因為油炸食物難以消化，產婦消化力較弱，而且油炸食物的營養在油炸過程中已損失很多，產婦吃了對恢復健康不利。
8、哺乳期飲食，一定要不偏食，不挑食，粗糧、細糧、葷、素、瓜、果，都要樂意進食，這樣才能提高乳汁品質，對嬰兒生長發育有利。
9、哺乳期不要喝茶葉水，因為茶葉中含有的物質會隨乳汁進入嬰兒體內，使嬰兒容易發生腸痙攣和無緣無故啼哭，使嬰兒睡眠不好，引起其他併發症，乳母要忌喝茶葉水，否則會影響嬰兒健康。
10、哺乳期的媽媽飲食應該營養全面，雞、鴨、魚、肉、水果、蔬菜都可以放心大膽地吃，但是需要注意的是食物的烹調方法。此時媽媽吃東西一定要考慮到寶寶的需要，比如不能吃辛辣的食品、未完全煮透的半生食品，也不要吃含有防腐劑的食品或飲料。儘量少吃或不吃食性燥熱之物，如大蒜、韭菜、茴香等，這些食品易上火，造成母體內熱，進而影響寶寶。
催奶食譜
藥膳紅豆湯(2人份)
材料：紅豆75g、老薑25g、茯苓2.5錢、黑糖蜜1匙、清水適量。
做法：
1.紅豆預先以開水浸泡約1小時，備用。
2.老薑切片備用。
3.在湯鍋內加入紅豆、茯苓和清水，煮10分鐘後，熄火，再燜10分鐘。
4.最後加入黑糖蜜煮至融化，熄火，再燜10分鐘，即可。
枸杞黑芝麻燕麥糊(2人份)
材料：黑芝麻粉3.5大匙、即食燕麥片2大匙。
中藥：枸杞1小匙。
調味料：紅糖或冰糖3大匙。
做法：
1.取一個深鍋，倒入水1.5杯煮沸或放入枸杞、紅糖或冰糖、黑芝麻粉煮滾。
2.再放入即食燕麥片，拌勻即可食用。
3.這道可以當作早餐或點心來食用。
當歸四寶湯(2人份)
材料：百頁豆腐100克、小花菇6朵、素貢丸6粒、腰果10粒、老薑2片、高湯600㏄。
中藥材：當歸2錢、何首烏2錢、枸杞3錢、川芎2錢。
調味料：香菇粉1茶匙、鹽少許。
做法：
1.小花菇泡水至軟，去蒂頭，百頁豆腐切小塊。
2.將百頁豆腐、小花菇、素貢丸、腰果、老薑片及中藥材放入容器中，倒入素高湯。
3.燉品入鍋，外鍋加2杯水，按下開關。以中火燉煮約30分鐘，加入調味料拌勻即可。
