饅頭怎麼吃養胃：雞蛋烤饅頭片
材料：饅頭100g、雞蛋70g、油適量、鹽適量。
做法：
1、一個雞蛋。
2、磕開。
3、雞蛋加入少量鹽， 打勻。
4、一個饅頭。
5、切片。
6、不銹鋼盆中， 倒入少量油。
7、饅頭片放入雞蛋液。
8、然後放入油中， 兩面蘸勻。
9、放入烤箱。
10、160度， 10分鐘。
11、烤至兩面金黃， 取出即可。
饅頭怎麼吃養胃：蜂蜜牛奶刀切饅頭
材料：高筋麵粉400g、蜂蜜3勺、全脂奶粉適量、酵母適量、綿白糖適量。
做法：
1、準備材料。
2、酵母用溫水化開， 白糖用熱水化開並放涼。
3、把酵母水、白糖水、3勺蜂蜜、適量奶粉和麵粉混合， 和成麵團， 放在溫暖處餳發。
4、餳發好的面， 大概是原來的2倍大。
5、取出麵團，
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6、分兩次， 把麵團揉成長條狀。
7、用刀切成約3cm寬的饃塊。
8、依次都切好， 放置在溫暖處再次餳發， 大概20分鐘左右。
9、鍋內加水， 燒熱， 放入濕布， 把饅頭放在蒸屜上。
10、大火燒開轉至中火燒20分鐘。
11、燜3至5分鐘， 盛出即可。
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饅頭怎麼吃養胃：小米麵饅頭
材料：小米麵150g、白麵350g、酵母適量。
做法：
1、準備食材， 同時將酵母用溫水兌開。
2、然後和成麵團， 蓋好蓋子醒面一個小時。
3、發好的麵團。
4、揉勻後揪成大小均勻的麵團。
5、籠屜抹油， 將揉好的後的饅頭擺放好。
6、上鍋大火煮開， 上汽後計時15分鐘即可。
7、關火後不要立即開蓋， 在虛蒸2-3分鐘在開蓋。
8、完成。
饅頭怎麼吃養胃：山藥饅頭
材料：鐵杆山藥350g、麵粉500g、酵母5g。
做法：
1、藥蒸熟去皮備用。
2、去皮的山藥碾成泥， 加入麵粉。
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3、酵母放入30度左右的溫水中攪勻。
4、把酵母水放入麵粉中， 加入適量的溫水， 和成軟硬適中的麵團， 放溫暖處發酵。
5、麵團發酵到原來的1.5到2倍大。
6、麵團揉勻排氣， 分成大小一樣的劑子。
7、揉成圓形的饅頭發酵20分鐘左右。
8、鍋內加水， 鍋箅子上面刷少許油。
9、把醒發好的饅頭放入， 蓋上鍋蓋， 旺火足氣蒸13分鐘關火， 燜3分鐘即可。
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