香瓜吃多會發胖嗎

香瓜吃多了是可能會引起發胖的， 雖然香瓜中的熱量不高， 但香瓜中含糖量非常高， 糖類與脂肪之間的轉化是雙向的， 但它們之間的轉化程度不同， 糖類可以大量形成脂肪。 而且香瓜中含有大量的碳水化合物， 因此如果食用過量是非常容易導致肥胖問題的。

如果想要吃香瓜不發胖可以將香瓜和雞胸肉切片一同熬， 比胃部的保護有好處， 香瓜的熱量情況適合運動量少而有強烈減脂需求的年輕白領一族， 但脾胃虛寒、腹脹者忌食。 有吐血、咳血病史患者， 胃潰瘍及心臟病者宜慎食。

1、香瓜性寒， 對產後有虛寒及急慢性胃腸道疾病者均不宜;凡脾胃虛寒、腹脹便溏者慎食;出血及體虛者不可服瓜蒂;不可與田螺、螃蟹、油餅等共同食用。

2、香瓜不能和黃連或者具有同等功效的藥物一起吃， 吃了會出現嚴重的腹瀉。 香瓜也不宜和榴槤一起吃， 兩者相克， 一起吃達不到各自的功效。

3、香瓜的時候一定要把瓜蒂切掉， 香瓜的瓜蒂性寒味苦還有毒， 因此不能吃， 但是能夠作為外用藥用於外敷， 外用治急性黃疸型傳染性肝炎， 鼻炎， 鼻中癟肉。

香瓜蜜豆蝦仁

材料：蝦仁適量、香瓜1個、荷蘭豆適量、沙拉油適量、食鹽適量、姜適量、白胡椒適量、雞蛋清1/2個。

1、在蝦仁中加入鹽， 白胡椒和半個蛋清，

2、將荷蘭豆放在加了少量油和鹽的水中焯一下， 焯過水的荷蘭豆拿出了馬上過涼。

3、在鍋中加入適量油， 　再加入薑片爆香， 待炒出香味後加入醃好的蝦仁翻炒。

4、待蝦仁微微的變色後加入荷蘭豆翻， 再加入切好的香瓜下入鹽等調料翻炒好後裝盤。

糖醋香瓜

材料：香瓜1個、醋100ml。

做法：

1、用熱開水給瓶子， 蒸一下以達到殺菌的作用， 蒸過的瓶子， 倒扣放涼。

2、香瓜去皮切粒， 用白糖拌勻靜置半小時， 倒入一半白醋、一半涼開水把香瓜混合好。

3、把香瓜裝入瓶子裡， 把醋水分別倒入瓶子中， 擰緊蓋子， 冰箱裡放一夜即可食用。