您的位置:首頁>正文

香菇油菜怎麼做

香菇油菜的做法一

材料:油菜200克、鮮香菇200克、肉300克、胡蘿蔔150克、西班牙橄欖油1勺、蔥末、蒜末、八角、鹽、胡椒粉適量。

做法:

1、熱鍋, 倒入1勺橄欖油, 加八角爆香。

2、加入肉片、蔥末, 旺火翻炒。

3、肉片炒到發白, 加入胡蘿蔔片炒軟。

4、加入香菇、翻炒1分鐘。

5、加入油菜, 翻炒到菜成熟, 加入蒜末、鹽、胡椒粉調味。

香菇油菜的做法二

材料:香菇(幹)幾個、油菜30克、鹽2克、蒜少許、植物油1勺、雞粉少許。

做法:

1、幹香菇用清水泡發一夜, 油菜洗淨, 切蒜片。

2、熱鍋熱油, 爆香蒜片後, 下香菇先翻炒幾下, 再下油菜。

3、加鹽和少許雞粉, 快炒盛出即可。

香菇油菜的做法三

材料:香菇8朵、油菜250g、花生油適量、鹽適量、蠔油10ml、生抽5ml、蔥5g、蒜2瓣、胡蘿蔔10g、澱粉1勺。

Advertisiment

做法:

1、準備食材:油菜、香菇、胡蘿蔔、蔥、蒜。 洗淨備用。

2、香菇切花刀、胡蘿蔔切小粒、蒜切末、蔥切末。

3、油菜放入開水鍋中, 放入少許油、鹽, 這樣焯出的青菜比較綠。

4、焯好後, 撈出碼在盤內。

5、放入香菇焯燙一會後撈出備用。

6、鍋內放少許花生油, 放入蔥花、蒜末煸香。

7、放入胡蘿蔔粒翻炒幾下。

8、調入生抽。

9、放入蠔油, 煸炒出香味。

10、放入香菇翻炒, 加入少許清水, 燜燒5分鐘。

11、淋入調好的水澱粉。

12、勾薄芡關火。

13、把香菇碼放在青菜上, 湯汁淋在上面即可。

14、這樣一道清新爽口的素菜是備受老少青睞的佳餚美味。

12

香菇油菜的做法四

材料:油菜、香菇、大蒜1瓣、鹽、幹辣椒絲。

做法:

1、水發香菇泡好洗好切成薄片(容易熟)。

Advertisiment

2、大蒜切成片, 油菜洗好濾水待用。

3、油熱之後, 放入香菇和大蒜, 翻炒幾下, 放入幹辣椒絲。

4、再放入油菜, 大火快炒幾下, 放鹽, 出鍋。

香菇油菜的做法五

材料:油菜十顆、香菇200g、肉糜適量、蒜子適量、鹽適量、生抽適量、雞精適量、水澱粉適量。

做法:

1、油菜洗淨瀝幹, 切掉葉子, 將梗修剪成型

2、燒開水, 加鹽, 下油菜梗, 焯熟。

3、準備香菇、肉糜、蒜末。

4、入鍋炒, 加生抽、雞精、鹽, 勾芡, 盛入油菜梗內即可。

香菇油菜的做法六

材料:香菇10個、油菜400克、薑1小塊、蒜2瓣、泡椒1個、生抽10克、米醋5克、香油3克、蠔油5克、澱粉4克、水適量、植物油15克。

做法:

1、準備好原材料。

2、香菇洗淨, 然後用小刀刻出如圖的花紋。

3、油菜清洗乾淨, 比較大的改刀成小朵。

4、薑、蒜切成末, 泡椒切成小圈。

5、半碗水加入生抽、米醋、蠔油、澱粉,

Advertisiment
調成汁待用。

6、鍋裡加入適量水, 加入適量食鹽和香油燒開。

7、放入油菜焯水約一分鐘。

8、焯好水的油菜裝盤。

9、鍋裡加入適量油, 爆香薑蒜末。

10、加入香菇、少許鹽, 翻炒。

11、加入調好的汁, 一邊煮一般翻動香菇。

12、湯汁濃稠的時候加入泡椒。

13、將燜煮好的香菇盛入油菜的盤子裡, 香菇油菜就做好了。

12

相關用戶問答
  • 1回答

    菜怎麼做寶寶才喜歡吃呢?

    做菜要色香味俱全啊 食物的色:利用天然蔬菜的顏色巧搭配,例如大柿子椒或番茄的紅色、青菜的綠色、豆腐的白色,胡蘿蔔的黃色巧妙搭配在一起做成菜,能吸引孩子的注意力。在饅頭表層撒一點菜末、肉末或果泥,會逗... [詳細答案]

  • 2回答

    寶寶不喜歡吃蔬菜怎麼辦?

    寶寶不愛吃蔬菜的話跟以前添加輔食不當有關係的,平時燒飯時最好是將寶寶不愛吃的食物跟喜歡的食物一起煮,也可以將蔬菜包到麵包裡或是餃子裡面給寶寶吃,平時也可以跟寶寶就吃菜可以長的高點,漂亮點等,慢慢讓寶... [詳細答案]

  • 1回答

    孕前準備怎麼做?

    其實準備迎接一個健康的寶寶是要提前做很多準備的:在準備要BABY的前三個月准爸爸就要戒煙戒酒戒電腦,這樣才能保證精子的品質.任何藥物都是對懷孕有影響的,母親應該在半年之前就做好準備,把身上的大病小病... [詳細答案]

  • 4回答

    小寶寶米糊該怎麼做?

    6 個月以上的寶寶(營養蔬菜米糊 ) 材料: 胡蘿蔔20 克、小白菜10 克、小油菜10 克,嬰兒米粉1 小碗(約50 克) 做法: 1. 將小白菜和小油菜擇洗乾淨、胡蘿蔔洗淨,用打碎機分別打成碎末... [詳細答案]

  • 1回答

    想在3月懷個男寶寶,應該怎麼做保護?

    首先要從飲食上注意食物的酸鹼性。根據多年來的研究統計,證明食物的酸鹼性確實會影響生男生女的機率。想要懷男孩,女性平時要多吃鹼性食物,男性要攝取均衡飲食;想要懷女孩,女性要避免吃太多鹼性食物,但也不要... [詳細答案]