--香菇滑雞---
這個香菇滑雞啊, 真的簡單到爆, 做法也很多, 可以先把香菇墊在下面雞肉擺在上面, 也可以香菇和雞肉一起醃制一直蒸, 也可以只醃制雞肉但是蒸的時候把雞肉和香菇混合。 而且不要擔心蒸完會幹, 我特別選了帶著皮的雞腿肉, 蒸完大大的出油!!還有來自香菇的汁水~~混合在一起, 就是鮮上加鮮, 但是雞肉有些腥味, 所以需要薑絲和料酒去除, 其他基本沒問題, 只要放心大膽的做就好。
昨天有個留言說讓我出一些輔食的食譜, 哈哈其實我之前說過這個問題, 總結一下就是要舉一反三,
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總之, 如果孩子還小, 比如不到一歲, 你就把食譜裡的調料省去, 然後煮爛一點, 甚至煮完打成泥, 就可以吃!(當然前提是確保每一樣食物都已經添加過沒問題了);如果孩子比較大, 咀嚼能力比較好, 那就隨便吃!so easy ~~~
雞肉美味又營養, 做法也大多不複雜, 適合手殘星人哦~來看看還有什麼簡單的雞肉菜譜吧~(混入一個雞肝)