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香菇肉丸子
2016-09-13
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適宜年齡 4-12個月 主料 雪花肉250g香菇7朵 輔料 油一勺鹽一勺芝麻油一勺蔥花一小把薑末5g雞蛋1個生抽一勺玉米生粉20g 製作步驟 1. 幹香菇泡發 2. 豬雪花肉(前腿肉)，
薑，
蔥洗淨 3. 將所有材料剁勻，
加入1個雞蛋，
適量玉米生粉，
少許鹽，
少許生抽，
1勺芝麻油 4. 用筷子朝一個方向攪攔均勻 5. 鍋內油微微熱時，
用小勺將肉糜1個個放入油鍋內炸透即可。
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