您的位置:首頁>正文

香菇蒸蝦盞的做法 滋味鮮美的創意美食

蝦是特別適合寶貝食用的動物性食物, 蛋白質豐富又容易消化;含有大量不飽和脂肪酸, 對寶貝的大腦發育十分有益;蝦青素也有非常強的抗氧化作用, 能有效提高人體免疫能力, 改善視力。 香菇含有豐富的鳥苷酸鹽, 所以滋味鮮美, 而一旦和蝦肉裡的肌苷酸鹽混合後, 混合後菜肴的鮮美程度會大大增加哦!清蒸的烹調方法可以體現食材最本真的滋味, 更有利於寶貝清淡口味的培養~

原料:香菇:200克 蝦:180克 小蔥:10克

製作過程:

1、 將蝦去除蝦殼蝦線後清洗乾淨, 備用。

2、將香菇去蒂清洗乾淨, 放入盤中; 把洗乾淨的蝦剁成蝦蓉,

Advertisiment
加少許鹽調味, 備用。

3、 將調好味的蝦蓉盛到香菇盞中, 蒸鍋水開後放入香菇盞大火蒸8分鐘。

4、 蒸香菇出來的水不要丟掉, 放到炒鍋中加入少許蠔油燒開後, 淋到香菇盞上, 再放入小蔥裝飾即可食用。

推薦理由:

新鮮香菇中的氨基酸和纖維素含量非常豐富, 可以促進腸胃的蠕動, 幫助身體清除垃圾, 預防便秘等症狀, 香菇裡所含的多糖還有提高人體免疫力的作用。 蝦肉富含蛋白質且容易消化吸收, 很適合寶貝食用。 蝦的脂肪以不飽和脂肪酸居多, 對寶貝大腦發育很有益。 蝦肉和香菇融合後的滋味濃郁、鮮美;葷素搭配均衡又營養;造型又獨特、可愛, 寶貝會很喜歡的哦~

這道低脂肪、高蛋白的美食, 想減脂瘦身的媽媽們一樣適用哦~~

Advertisiment
相關用戶問答