玉米、香菇（泡開切碎）、雞胸肉（剁碎， 用生粉、鹽、糖、雞精、油調味）、雞蛋２個（打開攪勻）
製作方法：
把玉米、香菇（泡開切碎）加適量的水煮開， 加入雞胸肉， 加調味料， 最後放雞蛋（邊攪邊放）關火即可。
原料：茄子2個、番茄1-2個， 火腿適量， 花生油200g（實耗約30-40g）， 蠔油、鹽適量， 蔥薑末少許。
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