香蕉是熱帶水果中的“平民”, 價格便宜又香甜可口, 是百姓水果盤中的“常客”。
香蕉屬於高鉀食品, 鉀離子可強化肌力及肌耐力, 因此特別受運動員的喜愛。
營養師說, 鉀對人體的鈉具有抑制作用, 多吃香蕉, 可降低血壓, 預防高血壓和心血管疾病。 研究顯示, 每天吃兩條香蕉, 可有效降低10%血壓。
很多母親喜歡在孩子便秘時, 給孩子吃香蕉, 這也絕對正確。 香蕉內含豐富的可溶性纖維, 也就是果膠, 可幫助消化, 調整腸胃機能。
香蕉對失眠或情緒緊張者也有療效, 因為香蕉包含的蛋白質中, 帶有氨基酸, 具有安撫神經的效果,
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並非人人適宜吃
香蕉含鉀高, 患有急慢性腎炎、腎功能不全者, 都不適合多吃, 這些病人如果每天吃香蕉的話, 以半條為限。 此外, 香蕉糖分高, 淨重約100克左右的卡路里約87千卡, 患糖尿病者吸取的分量不能多。