香蕉松餅的做法

適宜年齡 備孕 功效 溫脾補中益氣 主料 麵粉120g香蕉1根雞蛋3個牛奶68ml 輔料 糖兩勺鹽兩勺泡打粉500克 製作步驟 1. 雞蛋三個打入無油無水的碗中。 2. 加入鹽， 再分三次加入砂糖。 3. 打至顏色發白並變濃稠。 4. 粉類混合均勻後過篩， 再加入打好的蛋糊中切拌均勻。 5. 上下拌均勻。 6. 再加入牛奶到麵糊中。 7. 香蕉壓成泥狀， 也可以是小顆的， 看自己的喜好。 8. 把香蕉泥加入到麵糊中， 切拌均勻成無顆粒的麵糊。 9. 蓋上保鮮膜靜置半小時。 10. 平底不粘鍋最小火加熱， 舀入平平滿滿的1勺麵糊慢慢倒入鍋中央成圓形。 11. 加熱至表面膨脹出現均勻的泡泡。 12. 翻面把另一面煎一小小會兒就可以出鍋了。 13. 全部煎好後， 兩個一組進行分組， 夾上紅豆沙就可以了。 小貼士 香蕉含有一種物質能夠幫助人腦產生6-羥色胺， 使人心情變得愉快， 活潑開朗。 患憂鬱症的患者， 平時可以多吃香蕉來減少情緒低落， 使悲觀失望， 厭世煩躁的情緒逐漸消散。