對於不善烹飪的媽媽們來說， 給孩子準備營養早餐可能是一件頭疼的事情。 那麼就讓我來教你一道營養美味的早餐做法吧。 孩子早餐食譜是媽媽們一直都在尋找和學習的育兒知識， 也是餵養指南中不可或缺的一個重要部分， 相信這道早餐， 你的孩子一定會喜歡。
一、食材
1、麵粉(我用的是AllPurpose， 中筋麵粉)：2又1/2杯
2、1大匙烘培蘇打(bakingsoda， 15毫升)
3、1小捏鹽
4、1/2杯室溫無鹽奶油(butter， 也可用菜油代替， 雖然沒有奶油香， 不過， 也很不錯吃， 兩種我都有試過)
5、3/4杯紅糖
6、2個雞蛋
7、5個軟熟的大香蕉， 碾成泥。
8、2/3杯牛奶
9、1/2杯至1杯切碎的核桃仁(我喜歡多放點兒核桃仁，
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二、製作步驟
1、把材料a， b， c混合， 過篩後備用。 不過篩也勉強可以， 但是成品可能會有些沒拌開的白色小面疙瘩。
2、把奶油和紅糖打勻(不用打發， 我是用的機器來打， 手打也可以)。
3、放入一個雞蛋， 打勻， 然後， 再放入剩下的一個雞蛋， 再打勻。
4、倒入碾碎的香蕉(如果用廚師機的話， 香蕉不用事先碾太碎， 只要用高速一打， 就成均勻的泥狀了)， 打勻。
5、倒入牛奶， 步驟1的麵粉混合物， 核桃碎， 低速或者手動攪勻， 攪勻看不見乾粉即可， 不要過度攪拌。
6、烤盤抹油(同樣， 奶油， 菜油均可)。
7、倒入麵糊糊。
8、放入預熱至華氏350度(攝氏180度)的烤箱， 烤35分鐘(我的烤箱是要烤35分鐘， 具體時間要根據自己的烤箱做適當調整， 用牙籤插一下，
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孩子正處於生長發育期， 一日三餐哪一餐都不可少， 缺一餐就有可能會影響孩子的健康， 而科學家已證實， 不吃早餐的孩子不如吃早餐孩子聰明， 可見早餐的重要性。 另外， 專家推薦了一款香蕉麵包， 有穀物也有水果， 簡單又營養。
通過上面的內容， 相信各位媽媽應該已經學會了香蕉麵包的製作方法了吧。 製作香蕉麵包看起來工序複雜， 實際上每個步驟都非常簡單， 每一個媽媽都能夠輕鬆學會。 這道早餐可謂是營養豐富， 而且大多的孩子都會非常喜歡這種口味。
