經常聽到寶媽這樣講。
聽起來似乎很有道理,
有著濃郁奶香味的奶粉,
肯定營養豐富, 奶源純正咯,
但真的是醬紫麼?
奶粉的濃郁香氣真的是來源於優質的原奶嗎?
聞起來香香的奶粉, 真是適合寶寶嗎?
今天小編為各位全面解讀一下好奶粉的基本素質,
還原一罐貨真價實的好奶粉!
奶粉香味從哪兒來?
1.香蘭素
香蘭素(Vanillin), 又名香草醛, 為一種廣泛使用的可食用香料, 可在香莢蘭的種子中找到, 也可以人工合成, 有濃烈奶香氣息。 廣泛運用在各種需要增加奶香氣息的調香食品中, 如蛋糕、冷飲、巧克力、糖果。
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2.乙基香蘭素
廣譜型香料, 是當今世界上最重要的合成香料之一, 其香氣是香蘭素的3-4倍, 具有濃郁的香莢蘭豆香氣, 且留香持久。 廣泛用於食品、奶粉、巧克力、霜淇淋、飲料以及日用化妝品中起增香和定香作用。
3.香莢蘭豆浸膏
由蘭科熱帶攀援性植物香莢蘭的果實種子發酵並粉碎後提取, 具輕度興奮作用。 廣泛應用於霜淇淋、巧克力、餅乾、糖果、蛋糕、奶粉等。
這些添加劑對寶寶的影響是什麼?
添加香精香料能增加奶粉的香味, 添加蔗糖主要為了增加奶粉的甜味。 而事實上純淨天然的奶粉的香味是很淡的, 而長期讓寶寶食用添加香精香料、蔗糖的配方奶粉會導致齲齒、肥胖、偏食和消化吸收不良等症狀,
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來自瑞士的康喜高高1—3段均不含香精/蔗糖, 助力于寶寶健康成長
有圖有真相↓↓↓
(康喜高高1段配料表)
(康喜高高2段配料表)
(康喜高高3段配料表)
那麼, 好奶粉是什麼味兒?
純正的好奶粉的味道一定不會太濃, 即使品牌不同但是判斷的標準是差不多的, 都應該具備以下幾種特徵。
1.清爽的口感
好奶粉嘗起來味道清爽、細膩, 有一定的粘性, 水分不夠的話, 會黏住牙齒、和上顎。 吃起來, 有點甜膩感。
2.淡淡的乳香味
奶粉聞起來都有一股香味, 好奶粉聞起來氣味清香, 是一種適合嬰兒的乳香味, 不會太濃, 甚至刺鼻。
3.奶粉顏色上佳
除了味道和香味以外, 好奶粉的另一項標準就是, 奶粉的顏色呈淡淡的黃色, 不會太光亮,
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