食譜原料：
主料：蓮藕600克,糯米100克調料：桂花醬15克,白砂糖120克,澱粉(豌豆)30克；製作方法：
1、蓮藕洗淨去皮， 依節切開， 並切下頂部約2釐米， 作為蓋子備用；2、糯米洗淨， 瀝幹， 灌入蓮藕的洞內， 輕輕敲打， 使糯米填滿洞中， 蓋上蓋子， 並以3根牙籤固定， 逐個做好備用；3、取一微波壓力鍋， 放入蓮藕， 加水沒過蓮藕再加蓋， 以高火煮30分鐘， 取出， 將汁液倒去， 待涼， 再加入桂花醬、白糖、水， 加蓋， 以高火煮10分鐘後， 再以中火煮30分鐘， 取出， 切成功之路0.5釐米厚的圓片裝盤；4、倒出汁液， 加入幹澱粉、水拌勻， 以高火煮3分鐘， 淋上蓮藕上即可。
適用人群：
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適合3-6歲的小朋友食用。
袋鼠媽媽營養經：
蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維， 能與人體內膽酸鹽， 具有通便止瀉、健脾開胃。 藕的營養價值很高， 富含鐵、鈣等微量元素， 植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富， 有明顯的補益氣血， 增強人體免疫力作用。 袋鼠媽媽推薦這道寶寶夏季食譜， 在補益氣血中增強人體免疫力， 更有通便止瀉， 健脾開胃的作用， 為媽媽們解決夏天寶寶食欲不振的煩惱。
