骨折後注意事項
骨折創傷後, 人體的消耗增加, 此時攝入的營養必須要大於消耗, 疾病才會有康復的可能。 所以飲食總量要保證, 飯菜要符合病人胃口, 講究色、香、味, 胃口差的病人應少量多餐。 創傷後機體出現一系列內分泌及代謝改變, 合理及時的補充營養能減少感染和併發症的發生, 有利於傷口迅速癒合和康復。
骨折早期飲食宜清淡, 多湯水而富於營養, 少食油膩、煎炸食物, 口味不宜過於辛辣。 不必太拘泥於民間種種“發物”之說, 但是酒應儘量少飲或不飲, 尤其是在打針吃藥時。 因為酒精與多種藥物間有相互作用,
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人體所需的五類營養物質, 蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質都要保證攝入。 要特別注意增加蛋白攝入量。 蛋白質含量高的食物有瘦肉、蛋類、乳製品。 多食蔬菜、水果, 除了提供維生素、礦物質外, 還因纖維含量高, 可增加腸蠕動, 防治臥床期間易發生的便秘, 如粗纖維蔬菜芹菜、韭菜等。 潤腸作用明顯的還有香蕉、蜂蜜等。
骨折後吃什麼好的快?
一般來說, 受傷有1至2個星期的患者, 飲食需清淡、易吸收和消化, 應多給他們食用一些蔬菜、水果、魚湯、蛋類、豆製品等, 而且應以清蒸或者燉熬為主,
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受傷有2至4個星期的骨折病人, 他們的身體不再那麼虛弱, 食欲和腸胃功能都有所恢復, 那時可適當補充營養, 像骨頭湯、魚類、蛋類及動物肝臟等食物比較好, 同時也要多吃一些蘿蔔、番茄、青椒等, 這些食物可滿足骨骼生長需要, 促進傷口癒合。
骨折超過5個星期以後, 病人可多吃高營養食物和含鈣、錳、鐵等微量元素的食物, 像動物肝臟、雞蛋、綠色蔬菜、小麥含鐵比較多;海產品、黃豆等含鋅比較多;麥片、蛋黃等含錳較多。 同時配以雞湯、魚湯、各類骨頭湯等, 可選擇性地加入紅棗、枸杞等。
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再往後的日子裡, 除了那些明顯無益的食物, 骨折患者不必再忌口。 有的危重患者和因骨折引發其他併發症的患者飲食不能一概而論, 必須根據病情和醫囑作出合理安排。