原 料：
油豆腐、蝦仁、雞茸、骨頭湯、小油菜各適量。
做 法：
1.蝦仁剁碎， 與雞茸一起調配成餡料， 塞入切小口、部分去瓤的油豆腐中；
2.骨湯燒開， 下入釀好的油豆腐， 用小火煮， 稍加鹽調味；最後加入小油菜點綴， 食用時少加些米醋。
特 點：
本菜中幾種主要原料都是很好的補鈣食品， 煲過之後清淡不油膩， 風味誘人， 非常適合哺乳媽咪享用。
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2.骨湯燒開， 下入釀好的油豆腐， 用小火煮， 稍加鹽調味；最後加入小油菜點綴， 食用時少加些米醋。
特 點：
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