盜汗是人體內部的陰陽失調， 營衛不和， 腠理不固等原因所導致的汗液外泄失常的病症。 採用飲食療法來治療盜汗病症的方法主要有：
固肺氣人體的肺氣有固護津液的作用， 為肺所主。 如果肺氣不足， 肌腠疏鬆， 體內的津液不能固攝， 就會妄自泄出。 由於肺氣不固是此型盜汗的特點， 所以除了盜汗症狀之外， 還會伴有面色萎黃， 胃口不開， 神疲乏力， 易患感冒等不適。 治療上採用益氣固表的方法， 選用黃芪白果排骨湯：取豬排骨250克， 白果10克， 生黃芪15克， 炒白術10克， 以及蔥、薑、食鹽、味精等調料各適量。 白果去皮，
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清虛火久病陰虛者， 會出現盜汗、形體消瘦、心煩失眠、手足心熱等不適。 由於陰虛而生內熱是此型盜汗的特點， 所以治療上要採用清熱生津的方法， 選用地骨皮牡蠣湯：取牡蠣100克， 地骨皮20克， 銀柴胡15克， 生薑3片， 紅棗3個， 以及食鹽、味精各適量。 牡蠣洗淨後將肉、殼分開， 一起放入鍋中， 再加入地骨皮、銀柴胡、生薑、紅棗， 以及適量清水燉煮約1小時， 加入食鹽、味精調味即可食用。 地骨皮、銀柴胡味甘性寒， 能涼血降火， 清退虛熱。 牡蠣性寒質重， 能清 熱平肝， 滋陰補血， 補中有清，
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除鬱熱因體內有熱， 鬱結不散， 久則會蒸騰津液外泄， 產生盜汗症狀。 由於體內鬱熱是此型盜汗的特點， 所以治療上要採用散鬱除熱的方法， 選用蘆根飲：取蘆根30克、天花粉10克、炒梔子3克、粳米30克。 將蘆根、天花粉、炒梔子加水煎煮， 然後濾取藥汁。 在藥汁中加入洗淨的粳米， 煮成稀粥後服用。 蘆根、天花粉清肺熱， 生津液。 梔子祛火除煩， 炒用可減輕其苦寒之性對胃腸造成的刺激。 粳米有助於補養胃氣， 防止諸多苦寒藥物傷及脾胃。
