高血壓患者可以食用地瓜, 地瓜中含有一種叫黏液蛋白的物質, 能夠降低血液黏度, 軟化血管, 擴張毛細血管, 使血液迴圈變得更通暢, 從而降低高血壓患者因血管堵塞引發腦沖血的概率, 降低血脂和血壓, 能夠起到緩解高血壓, 防治心血管疾病和動脈硬化等疾病的作用。 而且地瓜還可以健美、減肥和排毒, 這是因為它低脂肪。 它所蘊含的膳食纖維可以促進腸蠕動, 增強腸胃活力。
雖然地瓜對於降低血脂血壓有一定的作用, 但卻是無法完全治癒高血壓的, 這種慢性疾病仍然還是主要靠藥物控制加飲食控制,
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小貼士:高血壓患者要多維生素、多無機鹽、多纖維素、少鹽、少脂肪、少熱量;多吃新鮮水果蔬菜, 少吃動物肝臟;還要禁煙禁酒, 防止皮質激素水準升高而誘發高血壓;高血壓患者要多吃芹菜, 尤其是芹菜根具有降壓功能, 但千萬不要把芹菜根作為降血壓的主要療法, 具體的降壓辦法還要謹遵醫囑。
儘管高血壓患者飲食中的圈圈點點很多, 但是具有降壓功能的食物並不是很多,
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2 地瓜的功效與作用
1、地瓜含有獨特的生物類黃酮成分, 能促使排便通暢, 可有效抑制乳腺癌和結腸癌的發生;能提高消化器官的功能, 滋補肝腎, 也可以有效治療肝炎和黃疸。
2、地瓜蛋白質品質高, 可彌補大米、白麵中的營養缺失, 經常食用可提高人體對主食中營養的利用率, 使人身體健康、延年益壽。
3、地瓜富含膳食纖維, 具有阻止糖分轉化脂肪的特殊功能;可以促進胃腸蠕動和防止便秘, 用來治療痔瘡和肛裂等, 對預防直腸癌和結腸癌也有一定作用。
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4、地瓜對人體器官黏膜有特殊的保護作用, 可抑制膽固醇的沉積、保持血管彈性, 防止肝腎中的結締組織萎縮, 防止膠原病的發生。