而且高血壓患者經常吃核桃, 能夠輔助降血壓。 核桃有改善心臟、強心作用。 核桃所含的亞麻酸能夠軟化血管, 促進血液迴圈, 輔助降血壓。 還能補充人體所需的鈣、鐵等維生素。 專家認為, 每天五個核桃, 能幫助預防高血壓。
核桃還能開胃養顏。 《食療本草》記載, 核桃可開胃、通潤血脈、滋潤肌膚。 這是因為核桃能改善血液迴圈, 補血、潤肺、健胃、養神。 也有的高血壓患者以核桃為配料, 在做菜時放入核桃, 味道鮮美還能輔助降壓。
高血壓的飲食, 以低鹽飲食、清淡為主,
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2 高血壓患者的飲食注意
1、限制鈉鹽的攝入。 飲食應以清淡為宜, 少吃鹹食。 吃鹽過多, 會使血管硬化和血壓升高。 每天吃鹽應在5克以下為宜。
2、少吃動物脂肪。 動物脂肪膽固醇含量高, 可加速動脈硬化。 如肝、腦、心等應少吃。
3、少吃甜食。 甜食含糖量高, 可在體內轉化成脂肪, 容易促進肥胖和動脈硬化。
4、戒煙忌酒。 有煙酒嗜好的患者, 會因煙酒過多引起心肌梗塞、腦中風等。
5、宜多食含鉀食物。 鉀在體內能緩解鈉的有害作用, 促進鈉的排出, 可以降壓。 含鉀的食物有:豆類、番茄、乳品、海帶、鮮蘑菇及各種綠葉蔬菜,
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6、宜多食含蛋白和維生素的食物。 如魚、牛奶、瘦肉、豆製品等。
7、多食含鈣食物。 美國醫學專家認為, 高血壓患者每天堅持食人高鈣食物, 能有明顯的降壓效果。 含鈣的食物有:乳製品、豆製品、花生、紅棗、海帶、黑木耳、核桃、魚等。