高血壓可以吃紅棗, 紅棗富含多種維生素和無機鹽, 棗所含的蘆丁, 是一種使血管軟化, 從而使血壓降低的物質, 對高血壓病有防治功效。 中醫認為, 紅棗性溫味甘, 多是有上火之虞。 因此, 紅棗一次不可吃得過多。
正常人的血壓隨內外環境變化在一定範圍內波動。 在整體人群, 血壓水準隨年齡逐漸升高, 以收縮壓更為明顯, 但50歲後舒張壓呈現下降趨勢, 脈壓也隨之加大。 近年來, 人們對心血管病多重危險因素作用以及心、腦、腎靶器官保護的認識不斷深入, 高血壓的診斷標準也在不斷調整,
Advertisiment
①碳水化合物食品
適宜的食品---米飯、粥、面、面類、葛粉、湯、芋類、軟豆類。
應忌的食品---蕃薯(產生腹氣的食物)、幹豆類、味濃的餅乾類。
②蛋白質食品
適宜的食品---牛肉、豬瘦肉、白肉魚、蛋、牛奶、乳製品(鮮奶油、酵母乳、霜淇淋、乳酪)、大豆製品(豆腐、納豆、黃豆粉、油豆腐)
應忌的食物---脂肪多的食品(牛、豬的五花肉、排骨肉、鯨魚、鯡魚、金槍魚等、加工品(香腸)
Advertisiment
③脂肪類食品
適宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉醬
應忌的食品---動物油、生豬油、熏肉、油浸沙丁魚