高血壓能吃蕨菜嗎

高血壓患者是非常適合吃蕨菜的， 蕨菜中所含的r-氨基酸具有啟動腦內葡萄糖代謝， 降血氨， 抗驚厥恢復腦細胞功能及安神降壓的作用， 而且蕨菜中含有較多的纖維素， 可以促進腸道的蠕動， 減少了腸道對脂肪吸收的作用， 也可以減低高血壓患者的發病率， 從而能抑制高血壓。

1、蕨菜屬於寒性的物質， 所以， 孕婦在選擇吃的時候， 一定要注意了， 不能過量食用， 而是每天只食用100克就夠了。

2、選擇蕨菜的時候， 一定要選擇綠色的蕨菜， 絕對不能選擇發紫了的蕨菜，

3、一些蕨菜絨毛比較多， 這些絨毛對某些人群有比較強的刺激性， 尤其是有消化系統疾病和過敏史的人群， 刺激性可能更強， 因此， 食用前一定要清理乾淨這些絨毛。 可以找一把細毛刷把絨毛刷去。 此外， 一些蕨菜的絨毛是有毒的， 更要清除乾淨。

1、忌高膽固醇食物

如蛋黃、動物內臟、魚籽、蝦、蟹黃、墨魚、牛髓等甘溫補虛之物， 是高脂肪、高膽固醇食品。 凡高血壓病、高脂血症及動脈硬化症的心血管疾病之人， 切忌多食。

2、限制食鹽量

控制鈉鹽攝入量有利於降低和穩定血壓， 在飲食中應減少烹調用鹽， 每人每日以不超過6g為宜。 多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食物，

3、飲食應節制

一日三餐定時定量， 不要暴飲暴食， 吃飯以八分飽為宜。 高血壓患者在飲食中應適量吃一些能降低血壓的食物， 如：黑木耳、荸薺、芹菜、葫蘆、綠豆、西瓜皮、蓮子心等。