高鈣奶？幼兒沒必要喝

問：我的寶寶才1歲， 婆婆擔心孩子缺鈣， 每次都買高鈣奶給我寶寶喝， 可我又聽說補鈣過度又會引起結石， 現在我是左右為難， 請專家幫我指點迷津， 謝謝！

幼兒期是人一生中的第一個發育高峰， 對各種營養的需求量自然也就高些。 尤其是骨骼的發育需要一定量的鈣元素， 因此， 許多家長開始盲目地為孩子補鈣， 在購買食品時， 特別偏愛“高鈣”二字， 以為這樣才足以滿足孩子身體“鈣”的需求， 其實這是一個消費誤區。

有專家指出， 1—3歲的寶寶每天需要600—800毫克的鈣， 通常來說， 每100毫升牛奶中含鈣約為100毫克， 並且由於是有機鈣，

與蛋白質結合在一起易消化吸收， 吸收率高達70%。 所以如果他們能每天喝800毫升的配方奶粉或鮮牛奶就基本可以滿足需要。 雖然配方奶或牛奶含磷較高， 會導致鈣的吸收率相對降低， 但只要沒有消化道， 孩子獲得的鈣源也應該是充足的。 尤其是所謂高鈣奶中添加的鈣， 多數屬於化學鈣， 人體對其的吸收率一般只有30%—40%， 而多餘的鈣一旦在人體中出現沉積， 就可能形成腎結石。

對幼兒來講， 消化系統發育尚不完善， 當攝入的鈣過量時， 它會和乳製品中磷、酪蛋白結合， 形成被稱為“鈣皂”的硬塊， 導致孩子大便乾燥甚至出現。 並且， 鈣與鋅的吸收也是呈競爭性的， 當鈣太多時， 就會導致鋅吸收減少， 一旦出現鋅攝入不足，

味覺減退、食欲下降等問題就會接踵而來， 嚴重的甚至可能導致嬰幼兒生長發育障礙。

因此， 我們建議， 發育正常的幼兒， 平時以品種多樣為宜， 不必大費周章地去補這補那， 所謂過猶不及， “過”了同樣會對幼兒身體造成傷害。 夢蝶